使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸茄皮

食材

材料:鲜茄皮300克,瘦肉丝200克,红尖椒、蒜苔、姜蒜末、盐、味精、胡椒粉、白糖、香油各适量。

做法

干煸茄皮
做法: 1、将茄皮切成粗丝,加少许盐码味,挤去水分;尖椒去籽切细丝,蒜苔切2.5厘米的段。
2、锅注油烧热,下肉丝滑熟后捞出。
3、再下茄皮丝煸炒,炒至脱水发蔫后下姜蒜末、红椒丝、肉丝继续煸炒,至茄皮丝,肉丝酥软干香,加盐、味精、胡椒粉、蒜苔炒匀,淋入香油,出锅即成。

其他菜谱

豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

做法:1.豆腐干顺长切成丝,用开水烫一下捞出控干水; 2.猪肉...

肉末酸豆角

肉末酸豆角

做法:1.泡豆角(豇豆)切粒; 2.姜、葱剁末; 3.红辣椒切粒;...

广式排骨肉粽

广式排骨肉粽

做法:1.五花肉排洗净切小块,加入所有腌料A拌匀,静置约2小...

色彩香酥绿豆汤

色彩香酥绿豆汤

做法:将绿豆/百合/白果都洗干净。 让它们三合一浸泡热水20分...

水晶之恋

水晶之恋

做法:.玻璃杯子一个,旺仔QQ糖(草莓味,喜欢其他颜色就选其...

千岛水果沙拉

千岛水果沙拉

做法:(1)生鲜材料洗净,并用纸巾稍擦干水份后,将紫高丽菜、...

南北杏炖红梨

南北杏炖红梨

做法:1.将南北杏与梨一起,加入片糖文火炖45分钟备用。 2.将...

福建豉油炒肉

福建豉油炒肉

做法:1.将五花肉切片洗净,置入容器中,将蒜头拍碎,与两汤...

用面包机做果酱

用面包机做果酱

做法:.苹果削皮后用搅拌机打烂(我是切成小块了) .将苹果块...

游龙戏凤

游龙戏凤

做法:鸡治净入锅,加调料和鸡汤烧沸,煨至鸡烂时放入海参,...

京都子鸡

京都子鸡

做法:1.将去骨鸡腿剁块后,加入酱油、酒、面粉、胡椒粉、太...

焗烤蜜汁雪梨

焗烤蜜汁雪梨

做法:1.六个刚刚熟并稍有点硬的大头黄梨,削皮儿并削平底座...

牛妈烘焙第一月

牛妈烘焙第一月

做法: (黄油处,其它配料都按以下顺序加入面面桶中) 1:先把...

葡萄奶酥(参考分量:30块)

葡萄奶酥(参考分量:30块)

做法:1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,...

盐水虾

盐水虾

做法:1. 虾化冻(我用的是已经去了砂线的Easy Peels的虾,如果...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions