使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸茄皮

食材

材料:鲜茄皮300克,瘦肉丝200克,红尖椒、蒜苔、姜蒜末、盐、味精、胡椒粉、白糖、香油各适量。

做法

干煸茄皮
做法: 1、将茄皮切成粗丝,加少许盐码味,挤去水分;尖椒去籽切细丝,蒜苔切2.5厘米的段。
2、锅注油烧热,下肉丝滑熟后捞出。
3、再下茄皮丝煸炒,炒至脱水发蔫后下姜蒜末、红椒丝、肉丝继续煸炒,至茄皮丝,肉丝酥软干香,加盐、味精、胡椒粉、蒜苔炒匀,淋入香油,出锅即成。

其他菜谱

香糯蜜汁猪蹄

香糯蜜汁猪蹄

做法:1.猪蹄事先用水煮出血沫,捞出控干。 2.冷锅内入油,倒...

荠菜滑鸡片

荠菜滑鸡片

做法: 山鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中,加入绍兴黄酒、...

糖醋酿甜椒

糖醋酿甜椒

做法:1.调肉馅,加葱姜,生抽,料酒,糖,盐 2.甜椒去蒂,塞...

椒盐馅饼

椒盐馅饼

做法:1.将所有材料(除全烫面糰、煎油外)一起混拌均匀后即为...

咸水鸡

咸水鸡

做法:1. 将全鸡仔细洗净,内脏全部捞空去除;葱、老姜以刀背...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法: 1,准备材料 2,鸡翅加入葱10克,姜片10克和水煮开 3,...

猪皮冻

猪皮冻

做法:1.猪皮切块,用开水汆一下,这样好刮里面的肥肉。 2.把...

红枣雪耳

红枣雪耳

做法:1.将干白木耳洗净,泡水至胀发后去蒂切碎备用。 2.将红...

蓝色珊瑚礁

蓝色珊瑚礁

做法:果汁杯,摇洒器,盎司杯。 制作步骤 摇酒器中放绿茶至...

炖干贝四丝

炖干贝四丝

做法:1.将干贝剥去老筋,放入碗内,加入清水,入锅炖至熟烂...

火腿肠炒荷兰豆

火腿肠炒荷兰豆

做法:1.火腿肠在油中炒熟,装起。 2.荷兰豆同样的方法炒熟,...

素食绿茶草莓糕

素食绿茶草莓糕

做法:作 法 ① 焗炉预热到180℃~190℃ (355 °F ~ 375°F), 准备...

刀切馒头

刀切馒头

做法:馒头是馒头最基础的形式,若要做出膨松的柔软的刀切馒...

义式咖啡饼

义式咖啡饼

做法:1.坚果洗净沥干后,入烤箱以150℃烤约10分钟至熟备用。...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.小里肌排洗净切成肉排,用肉槌将两面轻拍并整型成块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions