• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秋梨炒茄子

食材

材料：茄子*2个，梨*2个，洋葱*半个，番茄沙司*半瓶，鸡蛋*2个，生粉，糖，盐

做法

秋梨炒茄子
做法：
洋葱切圈(原来真的会哭的)...雪梨去皮切条备用...(上菜后...发现梨切得太大了...有点像土豆...)
茄子去皮切条...鸡蛋倒入少许生粉调成蛋桨...加少许的盐...(之前用错面粉了所以茄子炸出来没有蛋粉在上面...也可能是太少了?!)
把全部的条条茄子放在蛋桨里面泡一下...
油热...将泡好蛋桨的茄条放入锅中炸一下...边金黄色后就捞出...备用...
然后将油加热到冒烟...再次把茄条放入油锅里过下油并迅速捞出...这样茄条就会变脆...(我忘记做这一步...挖哈哈...所以它们出来都软软的...)
锅再下点油...把洋葱圈炒香后倒入番茄沙司翻炒...在加适量糖和盐...
后把梨条和炸好的茄条倒入锅内翻炒一下...等均匀地沾染上番茄沙司汁就OK了...

相关菜谱

五味汁炒茄子 五味汁炒茄子
干炒茄子 干炒茄子
客家炒茄子 客家炒茄子
泰式炒茄子 泰式炒茄子
蚝油炒茄子 蚝油炒茄子
客家炒茄子 客家炒茄子
尖椒炒茄子 尖椒炒茄子
辣炒茄子 辣炒茄子

其他菜谱

懒人焗鱼腩

懒人焗鱼腩

做法：1.鱼腩洗干净晾干水备用，姜、蒜切碎。 2.鱼腩加少许盐...

玉米面韭菜包子

玉米面韭菜包子

做法：1.温水颌面（白面和玉米面）加上酵母，面不要和的太硬...

焢肉饭

焢肉饭

做法：1.将五花肉用干锅(不放油)略煎过，再加入调味料1，用小...

麻辣冬笋

麻辣冬笋

做法：冬笋成4厘米长、1厘米宽的条，红辣椒切末。炒锅置中火...

薯泥椰蓉小不点

薯泥椰蓉小不点

做法：1.土豆去皮，切片蒸熟。 2.土豆捣成泥，加等量椰蓉，少...

五豆豆浆

五豆豆浆

做法： 将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干...

柑橘鲜奶油

柑橘鲜奶油

做法：1.取一个调料锅，加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁...

葱香大排

葱香大排

做法：1.准备两个碟子，一个里面放干淀粉，一个放生抽和白糖...

黄金果澳带

黄金果澳带

做法：1、南瓜洗净后去皮，改刀成15克重的小块，放入笼中大火...

十二生肖庆龙凤

十二生肖庆龙凤

做法：预热烤箱350F. 1. 隔水加热苦甜巧克力至溶化，拌入无盐奶...

海龙献明珠

海龙献明珠

做法：1、将龙虾洗净，留头、尾备用，取肉剁烂，加入猪肥肉...

纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕

做法：先把蛋黄蛋白分开。 蛋白加1/2 tsp cream of tartar, 1 cup sug...

红烧鳗

红烧鳗

做法：1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器...

冬瓜薏仁汤

冬瓜薏仁汤

做法：1、将冬瓜去瓤子，洗干净切块；薏仁淘净，放入清水内...

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

做法： 土豆削皮，切（或用擦丝器擦）成面3mm见方的细条。泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version