使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯茄子

食材

材料:茄子2条,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯茄子
做法: 1.茄子洗净、切成约1.5公分小段;辣椒、葱切段,备用。
2.将作法2的茄子放入六分满150℃的油锅中,以大火炸至白色部份呈金黄色即可捞起。
3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和蔬菜用三杯酱汁拌炒均匀。
4.放入作法2的茄子拌炒,在收汁前,加入九层塔拌炒即可。

其他菜谱

和式炸鸡腿

和式炸鸡腿

做法:1.将材料B的盐、低筋面粉、玉米粉混合,加水调成煳状...

芋头番薯糖水

芋头番薯糖水

做法:方法的确简单,将番薯和芋头切成方块,用拍些姜,好让...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,加入蒜末、姜丝、葱段、辣椒、老抽、料酒...

寿司

寿司

做法:1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2.瓠瓜丝用热...

孔雀鱼

孔雀鱼

做法: 贝太厨房首届“美亚厨具杯”民间高手全国大赛报名北...

辣子羊里脊

辣子羊里脊

做法:1.将羊里脊去外筋洗净,切成1.3厘米见方的小丁; 2.里脊...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:1.将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒...

焖南瓜饭

焖南瓜饭

做法:1.将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左...

金钱菇生菜

金钱菇生菜

做法:(1)香菇去蒂洗净擦干,荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用...

生炒水红菱

生炒水红菱

做法: 1、将红菱肉切成小块;青、红椒分别去籽,洗净后切成...

中式酥皮豆沙点心

中式酥皮豆沙点心

做法:1.250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内,加适量水,旋转至...

红苋香蛋饺

红苋香蛋饺

做法:烹制材料(三人份) 材料:鸡蛋(2只)、红米苋(250克)、猪绞...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把锅放到火...

马拉盏炒海瓜子

马拉盏炒海瓜子

做法:1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时,使其吐砂;蒜头及姜切...

香芋饼

香芋饼

做法: 将面包糠碾成细碎状。 香芋去皮洗净,切成2cm见方小块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions