使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸鸡腿

食材

材料:材料:鸡腿六只 配料:姜、蒜头、红葱头、葱、生抽(或少许老抽着色)、糖、料酒(我用的是白兰地)

做法

干煸鸡腿
做法: 一、鸡腿切成几截,预先用生抽、少许白兰地和糖、油、胡椒面和油腌好,然后在锅里加油,鸡入锅炒干水,盛起备用;

二、另起锅,放入红葱头、姜、蒜头和葱头爆香,倒入鸡腿块兜匀,再加少少生抽、糖和料酒不断翻动,盖盖子一小会,不要太久,否则糊了都不知道,煸鸡肉可能要比平时多点油,如果油不够怕会粘锅,继续翻炒,炒到干水,收火,放一半葱段,再翻几下,上锅装盘,将剩余的葱铺在面上。

其他菜谱

入夏的滋味——豌豆糯米饭

入夏的滋味——豌豆糯米饭

做法: 糯米浸泡4-5小时,沥水待炒 笋、土豆、咸肉切丁(如...

香菇鸡丝凉伴

香菇鸡丝凉伴

做法:1.)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘,烤熟切丝备用。 2.)鸡...

中式汉堡

中式汉堡

做法: 取馒头1个,切开成两片。在底片抹一层腐乳,上边摆一...

炝拌杂蔬

炝拌杂蔬

做法:1.包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后...

香酥油鸡

香酥油鸡

做法:1、将鸡抹干水分,放上葱、姜片,精盐、味精搓匀,再...

巧克力草莓慕斯蛋糕

巧克力草莓慕斯蛋糕

做法:1. 蛋黃和蛋白分開,蛋黃放在大碗中,蛋白則留在干净的...

花生面包

花生面包

做法:1.奶油置于室温回软后,将材料1拌匀备用。 2.将材料2加...

葡萄干糯米蒸糕

葡萄干糯米蒸糕

做法:1)将红曲米放入清水中烧开,过滤 2)将过滤的红曲米水...

鸡蛋糕点面团

鸡蛋糕点面团

做法:1.将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油,然...

薄皮虾饺

薄皮虾饺

做法:1.锅内加清水烧开后离火; 2.将小麦淀粉、面粉倒入水中...

香辣红烧鱼

香辣红烧鱼

做法:1.鱼洗净擦干水份后,在鱼身两面各划1刀;姜切丝,葱切...

鸡蛋咖喱

鸡蛋咖喱

做法:首先把辣椒,姜,蒜,番茄,洋葱全部切块搅拌成糊状,...

瑶柱干捞海虎翅

瑶柱干捞海虎翅

做法:(1)海虎翅针150g,放姜汁10g,料酒10g焯水后滤干; (2)瑶柱...

话梅猪手

话梅猪手

做法:1.猪手把毛拔干净,飞水之后,过一下冷河,这样,它的...

醪糟玉米汤圆

醪糟玉米汤圆

做法:1.将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions