使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

彩虹蛋糕

食材

材料:准备厨具:电烤箱、打蛋器 准备材料:鸡蛋:7个 低筋面粉:210g 白糖:140g 无盐黄油:56g 淡奶油:500ml 白巧克力:300g MM巧克力豆:一包

做法

彩虹蛋糕
做法: 1、白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发。
2、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。
3、鸡蛋打发完成后加入果味使用色素。
4、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
5、最后加入黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
6、模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
7、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了(因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察)。
8、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
10、蛋糕完成了,上面铺满了MM巧克力。

其他菜谱

凉拌绿地神

凉拌绿地神

做法:1、将绿地神洗净,放入沸水中大火汆约1分钟,取出后用...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:微波炉作法: 1.榨菜切丝用清水浸泡,以去除盐分。 2...

美式薯条

美式薯条

做法:1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉...

桂圆红枣黑米粥

桂圆红枣黑米粥

做法:1.干红枣洗净桂圆剥皮 2.黑米和白米3:1的比例煮开 3.软...

微波番茄蛋卷

微波番茄蛋卷

做法:1.番茄切成1.5厘米的小丁。 2.蛋打匀,加入盐、胡椒和番...

片儿川

片儿川

做法:1.将肉切丝用黄酒、酱油、葱、少量粉子腌制1小时后,起...

清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼

做法:1 将葱切成丝,姜切成丝。2 将鱼洗净起五脏,撒上料酒...

红粉仙菇

红粉仙菇

做法:1、将对虾开背,去沙线,入油锅炸熟。 2、蛏子王剖开,...

千层油糕

千层油糕

做法:1.将猪板油去膜,切成8毫米见方的丁,用白砂糖(150克)拌...

韩宫团圆九折板

韩宫团圆九折板

做法:1.黄豆芽掐头去尾,鸡蛋取蛋黄在平锅里摊平成蛋黄皮。...

酥盐鸡块

酥盐鸡块

做法:(1)鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡...

咸酸饭

咸酸饭

做法:1.大米淘洗干净,涨上一会,放在其他锅里煮开。 2.卷心...

山寨版阿苏火山拌面2大盘

山寨版阿苏火山拌面2大盘

做法:1.把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。...

不一样的黄豆芽

不一样的黄豆芽

做法:1,豆芽摘去根部蒂,洗净空干水;灯笼椒切成圈; 2,辣...

层层脆

层层脆

做法:1.将猪耳朵洗净,用开水焯一下待用; 2.锅上火,加入清...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions