使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

彩虹蛋糕

食材

材料:准备厨具:电烤箱、打蛋器 准备材料:鸡蛋:7个 低筋面粉:210g 白糖:140g 无盐黄油:56g 淡奶油:500ml 白巧克力:300g MM巧克力豆:一包

做法

彩虹蛋糕
做法: 1、白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发。
2、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。
3、鸡蛋打发完成后加入果味使用色素。
4、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
5、最后加入黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
6、模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
7、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了(因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察)。
8、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
10、蛋糕完成了,上面铺满了MM巧克力。

其他菜谱

椰子银耳煲老鸡

椰子银耳煲老鸡

做法:1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。 2将鸡氽烫后备...

枸杞烧冬瓜

枸杞烧冬瓜

做法:1.枸杞洗净;冬瓜、红萝卜分别洗净,去皮并切片备用。...

土豆XX

土豆XX

做法:1.回锅肉切碎,香肠切碎,杭椒切碎,小米辣切碎。土豆...

蜂蜜乌豆

蜂蜜乌豆

做法:1.黑豆浸泡冷水约半小时备用。 2.将作法1的黑豆放入电锅...

椒盐白果鸡丁

椒盐白果鸡丁

做法:1.蒜头剥膜洗净切末;葱洗净切末;辣椒洗净切末备用。...

土豆泥蟹肉焗翅

土豆泥蟹肉焗翅

做法:(1)土豆粉40g加热,牛奶25g、黄油25g,热水适量调匀,放精...

老醋花生米

老醋花生米

做法:1、将花生米油炸熟; 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝。取一个碗加2大汤匙...

椰蓉塔

椰蓉塔

做法:1.挞皮:低粉:100克黄油:70克糖:20克蛋液:约30克(半...

笋丝木耳

笋丝木耳

做法:1.把熟笋丝泡冷水,备用。 2.取一锅水煮沸后把作法1放入...

菊花锅酱

菊花锅酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

自制酱牛肉

自制酱牛肉

做法:1.砂锅里加入葱、姜、蒜、花椒、大料、水一起煮。 2.水...

炸猪扒

炸猪扒

做法:1.猪肉切片,用刀背剁松。 2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍...

辣白菜炒饭

辣白菜炒饭

做法:1.材料准备~洋葱,葱花,瘦肉丁,蟹棒,元贝肉,鸡蛋,...

健脑粥

健脑粥

做法: 1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions