使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

彩虹蛋糕

食材

材料:准备厨具:电烤箱、打蛋器 准备材料:鸡蛋:7个 低筋面粉:210g 白糖:140g 无盐黄油:56g 淡奶油:500ml 白巧克力:300g MM巧克力豆:一包

做法

彩虹蛋糕
做法: 1、白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发。
2、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。
3、鸡蛋打发完成后加入果味使用色素。
4、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
5、最后加入黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
6、模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
7、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了(因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察)。
8、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
10、蛋糕完成了,上面铺满了MM巧克力。

其他菜谱

香烤琵琶腿

香烤琵琶腿

做法:1、烤肉料加少许胡椒粉,倒入80克水,混合均匀 2、琵琶...

辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋

做法:1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条...

全麦香蕉面包

全麦香蕉面包

做法:1.先把三条香蕉去皮放碗里用叉子压成泥备用.有少许颗粒...

枫糖烤杏仁

枫糖烤杏仁

做法:取一不粘锅,加2 tbsp 枫糖浆,2 tbsp水,2 tsp 油( oil)烧...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法:凉面的制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.牛肉洗净切块,川烫备用。西红柿一切为四,红萝卜,...

泰味红咖哩烧鸡

泰味红咖哩烧鸡

做法:1.洋葱切片,大甲芋头切滚刀块,仿土鸡腿切块,蛋打散...

烤肉酱

烤肉酱

做法:1.将所有材料(柴鱼片除外)搅拌均匀即为烤肉酱。 2.烤...

香煎什锦鲜菇

香煎什锦鲜菇

做法:1.将鸡腿菇、凤尾菇、蟹肉菇、香菇和芦笋洗净,擦干水...

浓汁玉子豆腐

浓汁玉子豆腐

做法:1.玉子豆腐两筒,去包装切圆片,肉末少许加盐、胡椒份...

核桃糖

核桃糖

做法: 将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。 准备一个耐热器皿...

义式脆饼

义式脆饼

做法:1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发...

清蒸立鱼

清蒸立鱼

做法:1.立鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.在两面的鱼背上各划上几...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1、土豆、洋葱和胡萝卜去皮切小丁,圆白菜切小丁,香...

叉烧鸡扒

叉烧鸡扒

做法:1.相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备~ 2.关键...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions