使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

彩虹蛋糕

食材

材料:准备厨具:电烤箱、打蛋器 准备材料:鸡蛋:7个 低筋面粉:210g 白糖:140g 无盐黄油:56g 淡奶油:500ml 白巧克力:300g MM巧克力豆:一包

做法

彩虹蛋糕
做法: 1、白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发。
2、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。
3、鸡蛋打发完成后加入果味使用色素。
4、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
5、最后加入黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
6、模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
7、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了(因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察)。
8、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
10、蛋糕完成了,上面铺满了MM巧克力。

其他菜谱

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1、带鱼治净、斩去头、尾,在鱼身两面剞上十字花刀,...

枣泥山药糕

枣泥山药糕

做法: 山药去皮,上锅蒸熟。 山药放凉,碾压成泥。 包入枣泥...

醋汁鳗鱼

醋汁鳗鱼

做法:1.鳗鱼切片,备用。 2.洋葱洗净后切细丝;凤梨切小片;...

糖渍杏子与梨子

糖渍杏子与梨子

做法:1.将橙汁、柠檬皮、柠檬汁、蜂蜜、香草精和丁香放进炖...

罐焖鸡

罐焖鸡

做法:1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用; 2.青椒去蒂、籽洗净...

芋头蒸肉

芋头蒸肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜...

蜂蜜烤菠萝

蜂蜜烤菠萝

做法:1、菠萝去皮吸干净,切成片。 2、把菠萝片放在烤盘里,...

椰汁炖雪哈

椰汁炖雪哈

做法:1 取容器把所有材料搅拌均匀倒入瓷碗炖盅加盖,上锅蒸...

双味烤翅

双味烤翅

做法:1.将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉...

冬天里的肉桂面包卷

冬天里的肉桂面包卷

做法:1.将所有材料揉成面团,揉到能拉出薄膜来是最好了,实...

抗辐射的最佳食品-绿茶清粥

抗辐射的最佳食品-绿茶清粥

做法:1、大米先洗净后用温水泡20分钟,一般50g大米用1升开水...

蒜味烧茄子

蒜味烧茄子

做法:食物做法: 1.将茄子洗净去皮,切成不规则的块,蒜拍碎...

红酒蠔油牛肉

红酒蠔油牛肉

做法:一、牛肉逆纹均匀地切成薄片,放在大碗里,先放生抽、...

美乃滋

美乃滋

做法:(1)蛋黄加糖拌匀后,沙拉油慢慢加入一起拌打,每次倒入...

北京名小吃—“门丁肉饼”

北京名小吃—“门丁肉饼”

做法:1、取约一斤面粉,加冷水,和成面团。稍微硬一点,然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions