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小肥羊火锅

食材

材料:火锅汤料,蔬菜

做法

小肥羊火锅
做法: 涮锅的材料可以根据自己的口味,随意搭配

我用的是鸳鸯锅,汤底除了加买来的汤料之外,还增加了一些蔬菜:
清汤:白菜叶 3片垫底(防豆腐、年糕片等粘锅)
土豆片、番茄、冬笋片、猴头菇(提鲜)
辣汤:白菜叶 3片垫底(防豆腐、年糕片等粘锅)
土豆片、冬笋片、猴头菇(提鲜)
涮料:金针菇、白玉菇、蘑菇、豆腐、油面筋、豆腐果、
冬瓜片、绿豆芽、豆苗、青菜心、
猪血、牛百叶、肥牛肉片、肥羊肉片、
鱼丸、牛筋丸、蟹肉棒等

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