使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干贝炒蛋

食材

材料:鸡蛋3枚,大颗干贝7~8粒,青葱3根,料酒适量,盐0.5小匙,糖1点点,水1大匙,素油2大匙

做法

干贝炒蛋
做法: 1.干贝冲一下洗去浮尘后,放小碗里加料酒浸没,包上保鲜膜,冰箱浸泡过夜。其中料酒会完全被干贝吸取。然后把干贝搓成丝(很容易的,越好的干贝越大粒的干贝越容易分离成丝状),放笼屉上大火上汽后转中火蒸30分钟,取出待凉备用。
2.把鸡蛋和切成寸段的葱丝,干贝丝放在一起。
3.用1大匙水把1/2小匙的盐和一丁点的糖溶化后加入蛋里,搅拌均匀。
4.锅内烧热2大匙素油,端起锅转一圈,让热油滑过锅底,下蛋液,快速炒转,蛋液凝固即起锅。

其他菜谱

双味八围碟

双味八围碟

做法:将主料分别用炝、拌、卤、(火靠)等方法制作拼摆即成...

绿豆

绿豆

做法:绿豆洗净,不需浸泡,加入2000㏄的水,直接用快锅煮约...

肉酱焗时蔬

肉酱焗时蔬

做法:1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用...

番茄骨汤

番茄骨汤

做法: 精猪肋排切成小块,放入沸水锅中煮2分钟至再次沸腾,...

柿子松糕

柿子松糕

做法:1.柿子剥皮取汁,但里面的舌头拿出另用;将粘米粉和糯...

蜂蜜紫苏鸡翅

蜂蜜紫苏鸡翅

做法:1、鸡翅洗净,在鸡翅两面各划一刀,加入料酒、生抽、...

糍粑辣椒

糍粑辣椒

做法:1,浸泡干辣椒:我自己不喜欢辣椒籽,所以每次我都会...

冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤

做法:首先把一公升的水放在一个煲汤的窝里。把水煮沸,就把...

洋葱花枝堡

洋葱花枝堡

做法:1将花枝泥、洋葱末放在调理盆中混合好,再加入所有调...

煎豆腐

煎豆腐

做法:1.把豆腐切成5厘米的方块. 2.将切成块的豆腐放入锅里用...

五味酱

五味酱

做法:1.糖用开水调匀后,加入酱油、酱油膏、蕃茄酱和乌醋、...

螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲

螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲

做法:教您冬日如何正确吃螃蟹: 如何减少螃蟹的寒性: 1、一...

开屏剁椒鱼

开屏剁椒鱼

做法:1,鱼去鳞后切下头、尾,然后从头的切口处掏出内脏后...

凉菜大拉皮

凉菜大拉皮

做法:拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑...

桂花醋虾仁

桂花醋虾仁

做法:1.先将桂花、糖与白醋拌匀腌制1天成桂花醋。 2.虾仁洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions