使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯酱虱目鱼

食材

材料:虱目鱼2片,地瓜粉2大匙,面粉2大匙,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤60cc,海鲜用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯酱虱目鱼
做法: 1.虱目鱼去鳞、洗净;辣椒、葱切段,备用。
2.将作法1的虱目鱼切成条状,放入混合好的地瓜粉和面粉均匀地沾裹。
3.将作法2的虱目鱼条放入150℃六分满的油锅中,以大火炸至油爆量变小,虱目鱼表面呈酥状,即可捞起,备用。
4.另热一锅,放入麻油,加入姜片,直到姜片成捲曲状,再放入作法1辣椒段、葱段、蒜头爆香。
5.加入海鲜用三杯酱、高汤调味。
6.放入作法3的虱目鱼,以大火拌炒至收汁,最后加入九层塔,一起拌炒即可。

其他菜谱

芝麻花生糖

芝麻花生糖

做法:先把红糖白糖,酥油和水混匀。再把豆蔻粉,花生和芝麻...

香煎带鱼

香煎带鱼

做法:1.带鱼去除内脏、背鳍,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕;...

川味牛肉拉面

川味牛肉拉面

做法:1.牛腩与牛腱先以滚水汆烫后,取出待稍凉时切块备用。...

砂锅酡宝

砂锅酡宝

做法:1.取1块砂布包住豆腐,沥干水份,再把豆腐倒入大碗中,...

土豆拌海带丝

土豆拌海带丝

做法:1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆...

玉米粒的旅行——软饼干

玉米粒的旅行——软饼干

做法:1.准备低筋面粉120克,白砂糖50克,鸡蛋1个,奶粉1小袋(...

肉丝辣酱

肉丝辣酱

做法:1.干红辣椒若干(可根据口味),花椒一小勺碾成碎末待...

土豆烧牛腩

土豆烧牛腩

做法:1.牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下; 2.土豆洗净去皮...

糖醋水瓜脆骨

糖醋水瓜脆骨

做法:1.猪软骨骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待...

鲜笋炒鱿鱼丝

鲜笋炒鱿鱼丝

做法:1.鱿鱼切条,沙拉笋切粗丝;蒜头切碎,香菜切段。 2.取...

莲子粥

莲子粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改...

红豆沙

红豆沙

做法:做法很简单,将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水下...

葱炖猪脚

葱炖猪脚

做法:1.猪脚洗净,先以开水烫煮后,以水飘凉。 2.取葱白及葱...

家常泡菜

家常泡菜

做法: 食材洗净沥干水分,切成条。姜去皮切片状。 把凉白开...

糯米团

糯米团

做法:1.在超市买磨好的糯米粉,加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions