使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

年年有余-年糕鱼

食材

材料:糯米粉180克,澄面75克,清水80毫升,椰浆140毫升,白糖200克,桔子皮2个,黑豆2个

做法

年年有余-年糕鱼
做法: 1.做法:糯米粉180克.澄面75克.清水80ML,椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)140ML,白糖200克.桔子皮两个洗净(增香味用的.可以不放).
2.清水+椰浆+糖+桔子皮小火煮到糖溶化.趁热把糖水倒一半入粉类材料中.
3.用筷子搅匀,取一小团出来滴上一点色素.揉匀.把面团按在模子上你所想要上色的地方.眼睛用的是两个小黑豆,用面团压住.
4.然后再用另一半已凉的糖水拌匀剩下的面糊,用手动打蛋器搅到没有粉团,把模子放入烧开水的蒸锅.倒入粉浆.
5.大火烧几分钟后转中火四十分钟左右.中途水不够可以打开一角加入热水.

其他菜谱

沙姜酥

沙姜酥

做法:1.酥油、砂糖、泡打粉、香奶粉、嗅粉混合加热搅拌均匀...

昆明风味豆花米线

昆明风味豆花米线

做法:1, 干的米粉先用大锅烧很多水,因为煮时会浓汤.水开后...

四色花枝

四色花枝

做法:(1)将材料洗净,花枝在内面切交叉斜纹后再切片备用。...

下巴划水

下巴划水

做法:1.草鱼头、草鱼尾洗净,分别剖开两半,一起拌入调味料...

豉油清蒸鲫鱼

豉油清蒸鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,两面打花刀,同用盐抹于鱼...

日式猪排饭

日式猪排饭

做法:1.猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉,放置约10分钟,再...

黄花菜干菜煲咸肉粥

黄花菜干菜煲咸肉粥

做法:1.准备食才 糯米洗净,浸泡1个钟头. 芋头去皮洗净。 2...

烧鸳鸯豆腐

烧鸳鸯豆腐

做法:1.将嫩豆腐小心切方块,豆腐太嫩,容易碎掉。 2.血豆腐...

好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥

好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥

做法:1.鸡胸肉先下开水焯熟,水中倒少许料酒,除腥。捞起冲...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1、将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。...

冬南瓜瓦夫饼

冬南瓜瓦夫饼

做法:1.烤箱预热至95摄氏度。预热华夫饼煎饼机(华夫饼铁模...

西兰花煎蛋饼

西兰花煎蛋饼

做法:1.鸡蛋,蛋清打散,加牛奶或豆浆,几滴料酒, 少许盐...

一品汤包

一品汤包

做法:1.将葱、姜去皮,洗净,用刀拍碎,加入适量清水稍拌后...

海底椰炖鸡汤

海底椰炖鸡汤

做法:1.将土鸡切块,飞水;海底椰用温开水浸30分钟。 2.将水...

芝麻红薯饼

芝麻红薯饼

做法:1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions