使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

年年有余-年糕鱼

食材

材料:糯米粉180克,澄面75克,清水80毫升,椰浆140毫升,白糖200克,桔子皮2个,黑豆2个

做法

年年有余-年糕鱼
做法: 1.做法:糯米粉180克.澄面75克.清水80ML,椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)140ML,白糖200克.桔子皮两个洗净(增香味用的.可以不放).
2.清水+椰浆+糖+桔子皮小火煮到糖溶化.趁热把糖水倒一半入粉类材料中.
3.用筷子搅匀,取一小团出来滴上一点色素.揉匀.把面团按在模子上你所想要上色的地方.眼睛用的是两个小黑豆,用面团压住.
4.然后再用另一半已凉的糖水拌匀剩下的面糊,用手动打蛋器搅到没有粉团,把模子放入烧开水的蒸锅.倒入粉浆.
5.大火烧几分钟后转中火四十分钟左右.中途水不够可以打开一角加入热水.

其他菜谱

香菇芦笋

香菇芦笋

做法:1.将老根和老皮去掉,每根断成两部分,洗净备用,香菇...

紫米吐司

紫米吐司

做法:1..酵母融入温水中,静置10分钟. 2.除植物油以外的全部材...

冰糖地瓜粥

冰糖地瓜粥

做法:1.大米洗净倒入电饭煲内。 2.蕃薯削皮切成小块也放入...

奶白鲫鱼粉丝汤

奶白鲫鱼粉丝汤

做法:1、将杀好的鲫鱼,打好花刀,用生姜,盐少许,白酒码...

日式海鲜炒面

日式海鲜炒面

做法: 1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片,...

生蒸猪蹄

生蒸猪蹄

做法:1、将猪蹄刮洗干净,斩成块。 2、猪蹄块下入沸水锅中焯...

花样米饭

花样米饭

做法:1.将米洗好浸泡着。 2.切好豇豆,肉丝,姜末。 3.锅中倒...

奶香土豆泥

奶香土豆泥

做法:1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂; ...

核桃粥

核桃粥

做法:1.核桃和米分别用清水浸2小时。 2.将所有原料放入电砂煲...

火腿三文治

火腿三文治

做法:1.材料:三文治,盐水火腿,花生酱,蛋黄酱 2.火腿切片...

瑶柱扒瓜脯

瑶柱扒瓜脯

做法:冬瓜脯放入汤钵内,加入上汤、盐、味精、白糖蒸透,取...

滋补火锅

滋补火锅

做法:1.在锅内倒入小肥羊底料,把所有配料和调料也倒入.有肉...

西芹炒银耳

西芹炒银耳

做法:1.银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。 2.烧...

內堂小炒

內堂小炒

做法:1.韭菜花、韭黃各切1公分小段,韭菜花頭部段保留備用。...

唐扬炸鸡

唐扬炸鸡

做法:1.鸡肉洗净切成一口大小块状,放入滚水中汆烫约30秒后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions