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年糕饺

食材

材料:年糕300公克,水饺皮约30张

做法

年糕饺
做法: (1)将年糕切成可包入水饺皮的适当大小方块,全部切好备用。
(2)取1张水饺皮,将年糕置于水饺皮中央,水饺皮周边沾水包起,边缘折出花纹,所有材料依序做好备用。
(3)准备1锅油,加热至中油温时即可将年糕饺入锅油炸,至两面外皮呈金黄色泽时取出,稍沥干油份即可趁热食用。

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