使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式麻婆豆腐

食材

材料:主料:山水豆腐一包约一磅,涪陵榨菜两小包,猪肉末二两;,配料:姜蒜末,蚝油,生粉,芝麻油

做法

广式麻婆豆腐
做法: 猪肉末里放入适量的盐,生抽,生粉,清水,搅拌均匀后腌制15分钟。
豆腐切方块(如果是散装豆腐请用开水烫一下),榨菜冲冲水切小粒。
热锅凉油下姜蒜爆香,入肉末炒至变色,入豆腐榨菜炒匀,再倒个碗温水后盖上盖焖大约10分钟,勾个蚝油生粉芡即成,装盘后淋一点芝麻油。

其他菜谱

猴头菇焖鸡

猴头菇焖鸡

做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵,然后焯水备用。...

石锅老人头菌

石锅老人头菌

做法:1、将老人头菌改刀成0.1厘米厚的小片状,入沸水中焯约...

奶油双软面包

奶油双软面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

复活节饼干

复活节饼干

做法:1. 混合面粉,泡打粉和盐 2. 大的搅拌盆里放入室温软化...

双色蛋糕卷

双色蛋糕卷

做法:1.蛋黄蛋白分开备用; 2.制作蛋黄糊:水+油、香草精搅打...

酥肉

酥肉

做法:1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小...

玉米面凉面

玉米面凉面

做法:1.将玉米面煮好。 2.为了让玉米的风味更浓厚,加了点玉...

水果糖水

水果糖水

做法:1.水中放入冰糖煮开后,放入切好的水果,大火烧开后,...

烧辣椒~

烧辣椒~

做法:1.准备青椒数只; 2.放到火上把皮烧黑; 3.泡入凉水中;...

杂水炖酸菜

杂水炖酸菜

做法:先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片,勺底放油,用...

蕨菜滑里脊

蕨菜滑里脊

做法:1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿...

油爆小虾

油爆小虾

做法:1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末; 2、坐锅点火...

抹茶蛋糕

抹茶蛋糕

做法:1.将材料A混合搅拌均匀至无颗粒状后,再加入材料B混合...

百合莲枣茶

百合莲枣茶

做法:1.将新鲜莲子除去中间芯的部分,再与新鲜百合根亿起用...

凉拌卤耳片

凉拌卤耳片

做法:1、猪耳朵洗净后,在沸水中焯去血沫,再冲洗干净。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions