使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:猪绞肉150公克,葱末20公克,辣椒末10公克,嫩豆腐2盒,蒜末10公克,花椒粒10公克,水200㏄,太白粉水少许,豆瓣酱2大匙,辣椒酱1/2大匙,鸡粉1/2小匙,糖1/2小匙,盐少许,香油少许

做法

麻婆豆腐
做法: 1.嫩豆腐切小块,备用。
2.热锅,加入2大匙沙拉油,放入花椒粒以小火爆香后,将花椒粒取出。
3.于作法2的锅中放入葱末、辣椒末、蒜末爆香,再加入猪绞肉炒散,续加入豆瓣酱、辣椒酱炒香。
4.于作法3的锅中加入水、作法1的嫩豆腐、鸡粉、糖、盐调味后,以少许太白粉水勾薄芡,起锅前滴入香油拌匀即可。

其他菜谱

甜心小饼干

甜心小饼干

做法:1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后,再放入细砂糖、盐打...

西兰花炒虾球

西兰花炒虾球

做法:1、准备材料: 2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切...

柠香黄油小牛肉

柠香黄油小牛肉

做法:1.烤箱低温预热,以备稍后给牛肉保温。 2.案板上或大盘...

马蹄扇骨汤

马蹄扇骨汤

做法:1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时,出锅前加入芹...

山药火锅

山药火锅

做法:1.山药、胡萝卜洗净去皮,切小块;金针菇、蕫蒿洗净,...

沙茶羊肉盖饭

沙茶羊肉盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.羊肉片加入所有腌料拌匀,...

酵母薄烤饼

酵母薄烤饼

做法:1.用一个大碗, 将发酵粉、鸡蛋、水和油混合一起。 2...

蒜香油

蒜香油

做法:1.将蒜仁剁成细蒜备用。 2.取锅倒入沙拉油,将油锅加热...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:羊排飞水,姜块,花椒,干辣椒下油锅爆香,加入羊肉爆...

韭菜肉饼

韭菜肉饼

做法:1.1000g面粉加水,加发酵母(在小碗中加30度的温水调和)...

上汤白菜

上汤白菜

做法:1.白菜洗净,皮蛋洗净切小块。 2.锅里放少量油,烧热后...

泰式金杯

泰式金杯

做法:1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯...

豆苗鸽肉汤

豆苗鸽肉汤

做法:1、豆苗洗净。鸽子内洗净后切成小块,入沸水焯一下取...

豆干炒芦笋

豆干炒芦笋

做法: 将熏豆腐干和番茄切成1cm的小丁。绿芦笋去皮斜刀切1...

特色酱兔肉

特色酱兔肉

做法:第一步:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions