做法：1.将鸡去毛、内脏，整鸡出骨，洗净。用料酒、盐、姜末...
做法：1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，...
做法：1.)猪头皮洗净后用热水汆烫2～3分钟后捞起备用。将铝箔...
做法：1..黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀不打发（图1）2.加入一...
做法：(1)将鸭肉洗净后备用。 (2)将调味料Ａ全部放入锅中加热...
做法：(1)豆芽菜洗净后去除头尾并沥干水份，虾仁洗净，以纸巾...
做法：1.芝麻酱放入大碗中，先加入一小部份的凉开水，待芝麻...
做法：1、将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后...
做法：1. 面条：盆内放入2杯面粉1料，加入2料揉成硬面团。保湿...
做法：1.大白菜心一切两半，各划四刀，放五成热油中炸去水分...
做法：先将面粉和成捎硬的面团，用湿布盖好，醒一下。汤锅加...
做法：1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。 2.锅下少量的油炒香叉烧和...
做法：1.奶油先放入微波炉或电锅中热至溶化备用。 2.将面皮材...
做法：1.将圆糯米洗净，泡水2～4小时，沥干水分，再加入2杯水...
做法：1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰...
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