• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三汁闷锅

食材

材料：鸭翅1斤，土豆1个，胡萝卜1个，西芹，洋葱0.5个，大蒜头2瓣，蚝油0.5小匙，甜面酱1小匙，番茄沙司1小匙，生抽0.5小匙

做法

三汁闷锅
做法： 1.鸭翅焯水，洗干净后放入盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、生抽腌制1小时左右。这些调料的份量我没计算，都是估计着放的。
2.各种蔬菜洗净，土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片，西芹切段。
3.平底锅里放一小块黄油烧热，接着放入各种蔬菜，再加少量的盐煸炒一下，这一步是让蔬菜先出些水，不至于在下面的操作中糊锅。
4.蔬菜煸炒变软后，转小火盖上锅盖先闷5分钟。
5.接着依次放入鸭翅，盖上锅盖，小火再闷20分钟左右。这期间，正好来做调味汁。先将所有调味料搅匀，另准备一口小锅，放点蜂蜜加热，再倒入调味汁翻炒，炒到浓稠即可，这就是三汁闷锅里最关键的调味汁的做法，这个做好了，就成功了一大半了。
6.调味汁做好了，鸭翅也快熟了，建议用刷子将调味汁均匀的刷上去，鸡翅的两面都要刷。再盖上锅盖闷15分钟即可。

相关菜谱

鲍汁冬菇花生焖鸡脚 鲍汁冬菇花生焖鸡脚
鲍汁焖鸡 鲍汁焖鸡
干锅焖仔茄 干锅焖仔茄
海鲜香焖锅 海鲜香焖锅
家庭版三汁焖锅 家庭版三汁焖锅
乳汁焖鸭 乳汁焖鸭
沙锅焖羊肉 沙锅焖羊肉
家里的三汁焖锅（源自黄记煌三汁焖锅） 家里的三汁焖锅（源自黄记煌三汁焖锅）

其他菜谱

四川泡菜

四川泡菜

做法：(一)培养泡菜发酵菌： (1) 首先在冷水里放入一些花椒，...

红焖胡萝卜牛腩

红焖胡萝卜牛腩

做法：海苔芝麻芦笋卷做法： 芦笋去皮，用少许油煎到有些软...

马亚菜饭团

马亚菜饭团

做法：1.)将调味料1全部放入果汁机里打碎成泥状备用。 2.)红萝...

荷叶冰粥

荷叶冰粥

做法：1）将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面...

青椒炒牛肉丝

青椒炒牛肉丝

做法：1.牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟，过油﹝份量外﹞备用。 ...

踏雪寻玫—牛奶玫瑰茶冻

踏雪寻玫—牛奶玫瑰茶冻

做法：先将牛奶倒入小碗中，放入冰箱冷冻 将玫瑰花、玫瑰茄...

金陵香肠双臭煲

金陵香肠双臭煲

做法：所有原料清洗干净后，臭豆腐切大小约2厘米的小块，香...

鲜奶奶酪蛋糕

鲜奶奶酪蛋糕

做法：1、室温放黄奶油加糖打到松发。 2、在奶油和糖的混合物...

韩式泡菜炒饭

韩式泡菜炒饭

做法：将泡菜切成小块或小条 起油锅，放入泡菜炒1-2分钟，至...

蚵仔饺

蚵仔饺

做法：1. 将馅料1充分拌匀后放入冰箱冷藏约90分钟，这样做的用...

端午节主题--肉粽

端午节主题--肉粽

做法：1）肉切块，用黄酒（酒多点），姜片，生抽，老抽，糖...

素烩茄子块

素烩茄子块

做法：1、将茄子洗净切成方块状，洋葱去皮洗净切成小丁，柿...

富贵年糕炒蟹

富贵年糕炒蟹

做法： 将年糕用水泡20分钟，螃蟹切块备用。 螃蟹洗净切块，...

南瓜餐包

南瓜餐包

做法：1.把南瓜加适量水，用微波炉加热至软烂（也可以蒸）...

墨西哥玉米饼酱

墨西哥玉米饼酱

做法：(1)将蕃茄切成细末，再与所有的酱料拌均匀，即完成。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version