使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

乳汁焖鸭

食材

材料:净肥鸭1只,料酒、葱姜汁各20克,酱油20克,沙茶酱、腐乳汁各15克,白糖10克,调料包1个(内装八角、桂皮、肉扣、草果各5克,陈皮8克,砂仁、花椒各2克,丁香1克,香叶、甘草各0.5克)、湿淀粉10克,清汤800克,味精2克。

做法

乳汁焖鸭
做法: 1、将肥鸭治净,下入沸水锅中焯透,捞出。
2、锅内放入清汤,加入料酒、葱姜汁、酱油。
3、下入调料包,用大火烧开,改用小火煮至汤汁味浓,拣出调料包不用。
4、下入鸭子,加入白糖、沙茶酱、腐乳汁,用大火烧开。改用小火加盖焖至鸭肉酥烂,将鸭子取出放入盘内。
5、锅内汤汁用大火收浓,加入味精,用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘内鸭子上即成。

其他菜谱

避风塘茄夹

避风塘茄夹

做法:1.茄子洗净切片,每2片为一组,中间不要切断; 2.猪肉糜...

腐乳鸡腿块

腐乳鸡腿块

做法:1、鸡全腿洗净剁块,放开水锅里焯水后捞出。 2、姜切丝...

香炸薯条

香炸薯条

做法:1.先把土豆刨皮洗净. 2.切成方形的条条. 3.切好后再放到...

烤羊排时鲜蔬菜

烤羊排时鲜蔬菜

做法:1. 羊排洗净,撒上盐、胡椒粉,放入烤箱; 2. 先用250℃...

墨西哥基围虾

墨西哥基围虾

做法:腌制的酱料: 1. 柠檬一个,挤汁~ 青柠黄柠,是柠就行...

玉米汁

玉米汁

做法:1.两个新鲜玉米剥下籽粒,取约4平杯,洗净,按要求加水...

热带杂果酸奶沙拉

热带杂果酸奶沙拉

做法:及其容易,所有原料切丁,酸奶一拌即可,原料或多或少...

凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

做法:1.猪耳朵洗净焯水备用。 2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上...

牛奶土司

牛奶土司

做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起,揉成面团,将黄油加...

千张结烧肉

千张结烧肉

做法:1.五花肉100克,千张结7——8个,准备的材料千张结洗净...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.腌制牛肉:牛肉切薄片,加入土豆粉、料酒、油,上手...

红烧猪肚

红烧猪肚

做法:1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,...

香蕉船

香蕉船

做法:(1)香蕉一根对半切,另一根横向切成若干段。西瓜切成三...

草莓鲜奶油蛋糕

草莓鲜奶油蛋糕

做法:A.事先烘烤一个9寸的戚风蛋糕(我用的不是烤戚风的模...

椒盐鱼片

椒盐鱼片

做法:1.鲷鱼洗净切片,均匀沾裹一层地瓜粉,放入热油锅中以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions