使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜香焖锅

食材

材料:水库黑草鱼1条(重约750克),水蟹1只(重约250克),大虾400克。调料鸡粉20克,精盐10克,姜片、小葱段、大蒜粒、香菜段各15克,高汤1千克,色拉油200克。

做法

海鲜香焖锅
做法: 1、黑草鱼宰杀治净,将头取下,一剖为二;鱼身从腹部一剖为二备用;锅内放入色拉油50克,烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出,将鱼身放入锅内再用小火煎4分钟至两面金黄,起锅搁盘。
2、锅内放入色拉油100克,烧至六成热时放入洗净的水蟹小火煎3分钟至两面发红,起锅搁盘。
3、大虾洗净,从背部开刀,取出虾线;锅内放入色拉油50克,烧至七成热时放入大虾小火两面煎0.5分钟至发红,起锅搁盘。
4、将煎好的黑草鱼、水蟹、大虾入鼎中,加调料(色拉油除外)后将鼎放在火上中火焖约5分钟,即可食用。

其他菜谱

茄汁猪排

茄汁猪排

做法:1、将猪排剁成长约6厘米、厚薄均匀的条(每条都要均匀地...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1)鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝...

薏仁绿豆百合汤

薏仁绿豆百合汤

做法:1、薏仁冲洗干净,加适量清水泡一夜; 2、百合冲洗干净...

麻油猪肝

麻油猪肝

做法: 先将猪肝洗净切成1公分厚度;带皮老姜刷净切薄片;黑...

蟹子藕爽

蟹子藕爽

做法:1、将藕切成片,拍生粉,滚上河虾仁做成的虾粒,入沸...

咖啡蜂蜜蛋糕

咖啡蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

瓜皮番茄蛋花汤

瓜皮番茄蛋花汤

做法:1. 削去西瓜皮的外层青皮,除净内层红瓤,洗净,切成细...

客家小炒

客家小炒

做法:1.鱿鱼剪成条状泡软;豆干切片入炸油中﹝份量外﹞炸至...

手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁

手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁

做法:1、手指馄饨用开水煮12分钟左右,捞出。 2、另取锅,用...

五柳蝴蝶鱼

五柳蝴蝶鱼

做法:1、将鲩鱼肉去鳞、洗净,鱼皮向下放在砧板上,用刀斜...

在家做的可乐鸡翅

在家做的可乐鸡翅

做法:先把鸡翅连同香料放热水里煮一下,再沥干放油煎一下,...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.把鸡洗净后切块,锅里一次性放足水.把鸡块放入锅中...

芸豆枣泥小饼

芸豆枣泥小饼

做法: 白芸豆清洗干净,用水浸泡一晚。将泡好的芸豆捞出放...

水嫩娃娃菜

水嫩娃娃菜

做法: 娃娃菜洗净,不用切,一片片掰下来就可以了。 肉丝洗...

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

做法:1. 蛋黃 + 糖 , 打至淡黃色 2. 芝士片 + Milk + 牛油 , 隔水煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions