使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

徽式烧划水

食材

材料:划水即鱼尾。安徽水产丰富,烧划水是安徽菜肴中一大特色菜。划水经调料烹制,肉嫩细滑,咸香味美,很受公众欢迎。主料青鱼(或草鱼)尾调料精盐 味精  白糖 姜 蒜 料酒 胡椒粉  老抽  陈醋   淀粉 色拉油

做法

徽式烧划水
做法: 1.青鱼尾破开除去骨刺,改刀成条。
2.锅上火滑油,留底油下鱼尾稍煎,调味后烧成自流芡,翻锅装盘即成。
注意事项
1.去鱼骨刺时,不得将鱼尾剔烂,以免影响成菜美观。
2.煎烧时间不得过长,控制在6分钟左右即可。

其他菜谱

虾干土豆丝汤

虾干土豆丝汤

做法:1.土豆去皮洗净后刨成丝;虾干洗净;芫茜洗净后切段;...

笋片凤爪汤

笋片凤爪汤

做法:1.鸡爪切除爪子后,放入沸水中汆烫去杂质,捞起沖洗干...

西式烤乳鸽

西式烤乳鸽

做法:(1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后,表皮抹上蜂蜜,...

三鲜酿南瓜

三鲜酿南瓜

做法:1、将胡萝卜入蒸锅内蒸至熟烂取出,放入容器内,捣成...

鼓汁蒸脆骨

鼓汁蒸脆骨

做法:1.脆骨(我的最爱)适量 2.加豆豉、盐、味精、胡椒粉、...

海参炖猪蹄

海参炖猪蹄

做法:1、海参治净。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节...

干炸丸子

干炸丸子

做法:1、将肉馅装碗内,加入绍酒、葱、姜水、鸡蛋搅匀,再...

芹菜小炒

芹菜小炒

做法:1. 芹菜去叶,洗净,斜切成段.木耳和银耳分别提前泡发...

温州馄饨

温州馄饨

做法:1.)将虾仁捣成泥状,加调味料及1/2蛋液打成馅料。 2.)菠...

三鲜蛋饺

三鲜蛋饺

做法:1.将肉洗净切块,剁碎; 2.将洗好的虾仁和肉一起剁成泥...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子切段,打上花刀; 2.淀粉加少许盐、胡椒,用水调...

传统年糕

传统年糕

做法:1.先将砂糖与水加热至40-50℃,待砂糖完全融化后,再与...

麻辣莴笋视频

麻辣莴笋视频

...

官府功夫汤

官府功夫汤

做法:1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,...

鲈鱼豆浆菌菇煲

鲈鱼豆浆菌菇煲

做法: 1。鲈鱼切蝴蝶片,鲈鱼片用少量盐,味精,蛋青,淀粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions