使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式茶点凤凰球

食材

材料:低粉1杯,baking powder 半大勺,牛奶1/4, 细砂糖1/4杯,鸡蛋2个,奶油1大勺,糖粉适量(撒表面)

做法

广式茶点凤凰球
做法: 1.准备:奶油室温软化后,鸡蛋用打蛋器打成蛋汁加入奶油继续打匀,细砂糖放入锅内加1/4水煮成糖水备用
2 .低粉,baking powder过筛加入1/4牛奶成糊,调成糊状。
3.加入蛋液拌匀。油锅烧热
4.拿一个不锈钢园勺,在油锅里涮一下,取出后,(这样防粘)倒入适量面糊
放入热油锅内就象炸油条一样,发得很高的圆球会自己从勺子里脱落,炸成金黄沥出。
5.全部炸好后在上面刷一层糖水,再撒上糖粉,就好了。
注意:炸凤凰球就象炸油条一样,油量要足,油要热,以免下锅时油温过低不足导致凤凰球粘锅。
最好一个一个炸,火候很重要,时间久了会颜色就不好看了,炸油条也是这样。

其他菜谱

家常烧烤

家常烧烤

做法:1.把各式材料切好,用竹签串起,适量的油和生抽口急汁...

南瓜粥

南瓜粥

做法:1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

腌嫩姜

腌嫩姜

做法:1.去嫩姜去除粗硬部分,洗净、沥干。 2.将作法1的嫩姜放...

剁椒鸡杂

剁椒鸡杂

做法:1.已洗净鸡杂切成片装碗,姜切丝,小青椒,红椒,黄椒...

马铃薯章鱼丸子

马铃薯章鱼丸子

做法:1.章鱼脚切细丁备用。 2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀,...

茄汁咖哩鸡腿

茄汁咖哩鸡腿

做法:1. 将鸡腿放入盛器内,加 1/2 tsp 盐, 2 tsp 咖哩粉,及碾...

羊肉番茄汤

羊肉番茄汤

做法:1.将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片; 2.将西红柿洗净,切...

鲍汁鸡片松茸

鲍汁鸡片松茸

做法:1、延吉松茸蘑洗净,根部去皮清洗干净,切成重约5克的...

酱肉包子

酱肉包子

做法:1、把猪肉切成大块,凉水下锅,放料酒、花椒大料,水...

桂花年糕

桂花年糕

做法:1,先将牛奶用小火加热到温热,倒入干桂花,再用很小...

鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌

做法:1.将母鸡宰杀洗净后,割下鸡脯肉待用。其余鸡肉切四...

莲花包

莲花包

做法:1. 把全部材料放进搅拌缸内搅拌10分钟后(用手搓揉起码...

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕

做法:1、鸡蛋打散,依次加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。...

酒香甜排骨

酒香甜排骨

做法: 排骨切小块儿,放入姜片、葱段儿、花椒、曲酒、酱油...

盐水煮鸡胗

盐水煮鸡胗

做法:1.将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水; 2.葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions