使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式茶点凤凰球

食材

材料:低粉1杯,baking powder 半大勺,牛奶1/4, 细砂糖1/4杯,鸡蛋2个,奶油1大勺,糖粉适量(撒表面)

做法

广式茶点凤凰球
做法: 1.准备:奶油室温软化后,鸡蛋用打蛋器打成蛋汁加入奶油继续打匀,细砂糖放入锅内加1/4水煮成糖水备用
2 .低粉,baking powder过筛加入1/4牛奶成糊,调成糊状。
3.加入蛋液拌匀。油锅烧热
4.拿一个不锈钢园勺,在油锅里涮一下,取出后,(这样防粘)倒入适量面糊
放入热油锅内就象炸油条一样,发得很高的圆球会自己从勺子里脱落,炸成金黄沥出。
5.全部炸好后在上面刷一层糖水,再撒上糖粉,就好了。
注意:炸凤凰球就象炸油条一样,油量要足,油要热,以免下锅时油温过低不足导致凤凰球粘锅。
最好一个一个炸,火候很重要,时间久了会颜色就不好看了,炸油条也是这样。

其他菜谱

人参营养饭

人参营养饭

做法:水参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥...

黑三剁

黑三剁

做法: 玫瑰大头菜剁成碎粒,红、绿尖椒洗净去籽和蒂,切成...

腊肉栗子饭

腊肉栗子饭

做法:1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备...

薄壳米烙

薄壳米烙

做法:1.薄壳米去锭洗净 2.地瓜粉加水沉淀掉沙子,倒入另一个...

沙拉面包碗

沙拉面包碗

做法:1.面包碗掏空。 2.樱桃番茄洗净,一切两半。 3.西芹切段...

三合一的白菜煲

三合一的白菜煲

做法:1.白菜洗净切块;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;鸡肉切块...

烩乌鱼蛋

烩乌鱼蛋

做法:1、将漂洗好的乌鱼蛋放开水中一汆,备用。 2、锅内加上...

蟹粉凤尾大虾

蟹粉凤尾大虾

做法:1.准备竹节虾一斤(也可以基围虾替代)、蟹粉一小勺、...

凉拌牛蒡卷

凉拌牛蒡卷

做法:(1)所有材料洗净,牛蒡卷切斜薄片,红萝卜切丝,苦瓜切...

白灼虾

白灼虾

做法:1.明虾洗净,去虾线。 2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴...

干豇豆煮肉

干豇豆煮肉

做法:1.将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出...

糖醋素虾仁视频

糖醋素虾仁视频

...

俄国咖啡

俄国咖啡

做法:先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 ...

酸辣米粉

酸辣米粉

做法:1:米粉提前一夜浸泡凉水。 2:锅里烧开水,加入米粉煮...

梅花土豆

梅花土豆

做法:小土豆带皮洗净 , 放入锅里加水超过小土豆一寸多高...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions