使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

忌廉焗青口

食材

材料:准备时间: 10分钟 烹饪时间: 5分钟 量: 3人份 材料: 青口(Mussel) 700g 牛油 (Butter) 1大勺(Table spoon) 白胡椒粉和盐(salt & pepper) 若干 平叶巴西里(Italian Parsley, flat leave) 若干 调料1: 红葱头(shallot) 4只,切碎 番茄(tomato) 1/2只,去籽后切丁 调料2: 白葡萄酒(white wine) 100 ml 鲜奶油 (Whipping Cream,35%) 50 ml

做法

忌廉焗青口
做法: 1)青口用冷水洗净后沥干水份;
2)锅热后放牛油融化,加调料1大火翻炒1分钟后加调料2;
3)调料煮开后加青口,加盖大火焖煮2-3分钟至青口开口,加白胡椒粉和盐调味即可。

其他菜谱

薯香碎牛金菇煲

薯香碎牛金菇煲

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

泰式辣味炒中卷

泰式辣味炒中卷

做法:1.中卷去除外表薄膜,洗净后切成圈状;红辣椒洗净切丝...

芋香红豆沙

芋香红豆沙

做法:(1)将红豆洗净,泡水3小时备用。 (2)将芋头去皮,切成...

糟炒厚鱼片

糟炒厚鱼片

做法:1)将桂鱼肉洗净,截成4厘米长的段,顺丝用斜刀法劈成...

麻辣兔肉

麻辣兔肉

做法:1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀; 2.红椒切斜圈,姜...

绿豆仁炖山药

绿豆仁炖山药

做法:1.将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟,备用。 2.山药削...

炸藕片

炸藕片

做法:1.藕去皮,用开水烫一下. 2.烫好后取出过凉水,切成薄片...

艾叶粑粑

艾叶粑粑

做法: 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。 2、泡...

干烧鸡翅

干烧鸡翅

做法:1.将鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制;...

凉拌丝腐竹

凉拌丝腐竹

做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将...

南瓜面蒸饺

南瓜面蒸饺

做法:1.南瓜去皮用微波炉转软. 2.再放入面包机里,自从我有了...

翡翠芋丸

翡翠芋丸

做法: 菠菜洗净,用开水烫煮一下,然后倒出泡在凉水中,浸...

橙果冻

橙果冻

做法:甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留...

雪菜蒸黄花鱼

雪菜蒸黄花鱼

做法:1.腌黄花鱼切条装盘。 2.撒上雪菜末,上笼蒸熟。 3....

糯米团子

糯米团子

做法:1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。 2.用在蒸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions