使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

怪味鲮鱼丸

食材

材料:大鲮鱼1500克,面包粒300克,鲜腐皮100克,紫椰菜200克,芝士50克,劲霸芥辣、盐、白糖、麻油、胡椒粉、生油、生粉各适量

做法

怪味鲮鱼丸
做法: 1、大鲮鱼洗净,留头、尾备用,取净肉切碎,加调味料打成鱼胶,制成10个鱼圆。
2、芝士、芥辣煮好晾凉,分成10等份。
3、鱼圆中酿入芝士酱,拍面包粒,入油锅炸成金黄色,与炸好的鲮鱼头、尾摆盘,装饰即成。
创新说明
粗料细做,在传统炸鱼球中加入新元素,造型美观,中西合璧,口感独特。

其他菜谱

菜椒牛肉炒饭

菜椒牛肉炒饭

做法:1.将牛肉切丁;菜椒洗净切丁;洋葱去皮切丁;鸡蛋打散...

不臭的臭豆腐做法

不臭的臭豆腐做法

做法:1,把硬豆腐切块放入盆里。 2,倒入豆腐乳。(注:什么...

栗子猪肉

栗子猪肉

做法:1.将猪肉洗净放水中煮15分钟,切块; 2.将炒锅烧热,放...

椰青炒饭

椰青炒饭

做法:(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。 (2)虾...

酸辣莴笋虾

酸辣莴笋虾

做法: 莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,放入...

苋菜炒蛋

苋菜炒蛋

做法:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。 2.热锅,倒入适...

鸡汁冬菇菜胆

鸡汁冬菇菜胆

做法:1.将冬菇冲洗然后用温水发开(泡冬菇的水不要倒掉),...

咖哩虾仁酱

咖哩虾仁酱

做法:1.虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀,汆烫备用。 2.用...

猕猴桃粥

猕猴桃粥

做法:在8~9月间,把果实采收后,放置10多天,果实变软发香...

腊鸭腿煮萝卜汤

腊鸭腿煮萝卜汤

做法:1.在大碗里装半碗清水,加一匙食盐溶解在水里,然后把...

豉香麻辣肘子蒂

豉香麻辣肘子蒂

做法:1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分(长沙人一般叫其为“肘子...

木瓜雪耳汤

木瓜雪耳汤

做法:1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。 2.雪耳用清水浸软后摘...

金橘贝壳酥

金橘贝壳酥

做法:1.馅料:金桔馅料我是在一家烘焙俱乐部买的,为了增加...

心心相印

心心相印

做法:1.将蛋黄及细砂糖一起打至颜色变白、体积变大,无颗粒...

咖喱香酥鸡翅

咖喱香酥鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions