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情人果

食材

材料:青芒果300公克,盐35公克,糖100公克,姜汁25㏄,辣椒丝2支,梅粉30公克,香油25公克

做法

情人果
做法: 1.芒果洗净,削皮去核,切粗条,用盐抓揉至软后,充分洗去盐份。
2.加入所有调味料拌匀,放入冰箱冷藏入味(约1天)即可。

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