使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大鹅肉烩什蔬

食材

材料:大鹅肉500克,山药150克,荷兰豆50克,银杏30克,胡萝卜50克,香菇柄、葱花、姜片各少许。调料精盐适量,料酒1大匙,鸡精少许月桂叶2片。

做法

大鹅肉烩什蔬
做法: 1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹净细毛。
2、香菇柄斜刀切片,山药、胡萝卜洗净去皮切块,其他原料洗净待用。
3、锅中加少许色拉油,下入葱花、姜片、大鹅肉翻炒,烹入料酒,倒入适量高汤煮沸,下入其他原料、精盐、鸡精、月桂叶,转小火煮30分钟即可。
材料替换
大鹅用土鸡替换,称为农家鸡烩什蔬。
口味变化
调料中的鸡精用浓缩鸡汁替换,称为鸡汁鹅肉鲜蔬。

其他菜谱

燕巢凤尾虾

燕巢凤尾虾

做法:1、将大虾去头去壳,留虾尾。香菇切小丁。马铃薯去皮...

自制奶油曲奇

自制奶油曲奇

做法:黄油室温软化搅打至顺滑+糖和糖粉继续搅打体积膨大 分...

煎韭菜盒子

煎韭菜盒子

做法: 将鸡蛋打碎,滴几滴料酒去腥,放入锅中炒好盛出备用...

豌豆洋葱闷

豌豆洋葱闷

做法: 淘米煮饭,在这个空档把豌豆洗好,火腿肠切成片 米饭...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:少油,加白糖,烧化,加入鸡翅,翻炒,上色,加葱姜,...

上汤原壳鲍鱼

上汤原壳鲍鱼

做法:1、鲍鱼加工好,在肉面上改细十字花刀,放汤中煮20秒捞...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1,将带鱼清理干净,放入小盆里面,加上少量料酒,盐...

沙嗲羊肉串

沙嗲羊肉串

做法:(1)将羊肉洗净沥干,切成1公分宽、长5~6公分,分别用竹...

台式风味凉面

台式风味凉面

做法:1.)将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆...

白激馍腊汁肉

白激馍腊汁肉

做法:1.腊汁肉: 五花肉切适当的块,放水里焯去血水备用。...

辣根少司 hseradish sauce

辣根少司 hseradish sauce

做法:在碗中放入辣根、酸奶也、盐、柠檬汁一起搅拌均匀即可...

浦烧鳗便当

浦烧鳗便当

做法:1.将所有酱汁材料放入锅中以大火煮开,转小火续煮至浓...

粉红佳人

粉红佳人

做法:1.)将冰块放入雪克杯中至5分满,然后将所有材料放入,...

咸菜炒面肠

咸菜炒面肠

做法:1.咸菜洗干净后切片,面肠用手撕成片,姜切丝,辣椒切...

至尊鱼头皇

至尊鱼头皇

做法:1、将海参切成1厘米见方的丁,竹荪切3厘米长的段,生姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions