使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

懒锅子

食材

材料:柴鸡1只,盖菜400g,芋头250g,草菇250g,火腿100g,海米50g,葱1根,姜1块,八角,草果少许

做法

懒锅子
做法:
葱切成2cm长的段,姜切片。
柴鸡去除毛、内脏和鸡爪后清洗干净,当然,如果从超市中购买到加工好的鸡,就可以免去这些麻烦了。
将处理好的鸡放入滚水中,加入生姜片,滚3分钟左右,以去除血水和腥味。
盖菜去蒂,清洗干净,切成4cm长的段;芋头去皮,清洗干净后切成滚刀块;草菇清洗干净,从中间分开。火腿切厚片。
取一只砂锅,把汆烫好的鸡和切好的火腿片放入砂锅中,另外再加入海米、葱段、姜片、八角和草果,最后加入清水,水以没过鸡为宜,因煲制时间较长而且还要加入其他蔬菜,所以水可以多放一些,适情况而定即可,猛火将水烧开后转中火煲1小时。
1小时后加入芋头、草菇和盖菜,继续煲制30分钟左右即可。

其他菜谱

泰式酸辣锅

泰式酸辣锅

做法:1.将火锅材料除冬粉外,全部洗净备用。 2.取一锅,将汤...

竹筒虾

竹筒虾

做法:将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后...

咸蛋蒸肉

咸蛋蒸肉

做法:1.将咸蛋黄切半,舖在碗底。 2.将绞肉加入所有调味料搅...

豆瓣鲜鱼

豆瓣鲜鱼

做法:1。 将鱼洗净,鱼身两侧各切三刀(到深为0.5厘米),然...

OREO饼干冰淇淋

OREO饼干冰淇淋

做法:1.OREO饼干需压碎后再拌入冰淇淋中。 2.将香草冰淇淋放置...

参鸡汤

参鸡汤

做法:1.雏鸡要淘内脏后,洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘...

梅头焖菇

梅头焖菇

做法:起锅放油,油热将洋葱碎,蒜片,八角,花椒放入煸炒至...

牛肝菌意面配牛排

牛肝菌意面配牛排

做法:1 按照说明将意面煮好待用; 2 平底锅打底油,中火煎牛...

古早味糖水

古早味糖水

做法:1.将二砂糖倒入锅子中。 2.以小火并用铲子慢慢不断的拌...

养颜阿胶枣

养颜阿胶枣

做法: 1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和...

小排豆芽汤

小排豆芽汤

做法:小排在滚水里煮五分钟,清洗干净,加半锅水,葱姜,八...

碳烤臭豆腐

碳烤臭豆腐

做法:1.将臭豆腐放入160℃-180℃的油锅中,以中火炸至外表酥后...

白萝卜牛肉馅

白萝卜牛肉馅

做法:将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲,放冰箱备用。...

沙茶蛋黄沾酱

沙茶蛋黄沾酱

做法:所有材料调均匀即可。 ...

紫薯面包卷

紫薯面包卷

做法:1.将紫薯洗净蒸熟,压成泥,趁热拌入糖和鲜奶油,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions