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清炒土豆丝
做法:土豆切丝,漂冷水至水清为此,再泡,等到临炒前再滤水...
乡村老笋味
做法:1.将腊笋放1500克米汤水(即淘米水,可以除去腊笋涩味)中...
黑椒牛排
做法:1.牛肉切片,最好不要带筋的部分(也就是那发白的地方...
火腿老鸡炖翅
做法:(1)水发牙拣片用箅子夹好.加姜汁25g焯水待用;老鸡,火...
平民的蟹黄豆腐
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茄汁带鱼
做法:1.带鱼洗净切断,加葱段,料酒,少许盐和胡椒粉搅拌,...
泡椒小河虾
做法:1.提前将虾洗净晾干水分,倒入干净的锅内炒干水分盛出...
酸辣芥菜汤
做法:1- 把芥菜(必须切大块),辣椒干,酸果干洗净 2- 把3公...
蒜香胡萝卜
做法:1.胡萝卜切丝。 2.青蒜切成一小段一小段。 3.锅中倒油,...
辣味五花扁宽面
做法:1扁宽面在水滚沸时放入,煮约?分钟即可捞起备用。 2在...
寿喜酱烧汉堡排
做法:1.马铃薯和红萝卜洗净沥干,去皮后切成约0.5公分的厚片...
香煎鳕鱼
做法:1.鳕鱼洗净,加盐腌5 分钟,再均匀沾裹淀粉,葱、姜、...
水发鱼丝
做法:1、把鱼皮丝洗净,再将鱼皮丝、香菇丝、火腿丝、西芹...
云南炸酱面
做法:1.先将肉末用少许的水淀粉、盐拌匀,沿着同一个方向搅...
香脆豆泥球
做法:1.土豆去皮洗净切块上屉蒸熟 2.蒸熟的土豆加入适量盐、...