使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手撕茄子

食材

材料:材料: 茄子 (eggplant) 4根 盐 (salt) 2小匙 香菜 (cilantro) 少许 调料: 生姜 (ginger) 2片,剁成姜蓉 酱油 (soy sauce) 1.5大匙 (tbsp) 米醋 (rice vinegar) 2小匙 (tsp) 糖 (sugar) 1小匙 (tsp) 以上调料混合后,微波炉中火叮1分钟,成熟酱汁

做法

手撕茄子
做法: 1) 茄子洗净,去蒂,放在蒸笼里,大火蒸10分钟左右,至熟软;
2) 均匀地在茄子表面撒盐,腌20分钟左右。至茄子出水,表面起皱,倒掉盐水;
3) 用手把茄子撕条,拌入调料,淋几滴香油,撒上香菜碎。喜食辣的,可以浇点辣油。

其他菜谱

私房大排

私房大排

做法:1、将排骨切成12厘米长,放入姜片、料酒、葱段、7克盐...

奶香南瓜黄金饼

奶香南瓜黄金饼

做法: 将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直...

虾皮萝卜丝汤

虾皮萝卜丝汤

做法:1、葱白葱绿分开切小段 2、萝卜去皮刨丝 3、锅中放少许...

红焖蒜子鳝

红焖蒜子鳝

做法:1.热锅2小匙素油,下去皮大蒜瓣炒香,推入切成一寸来长...

肉骨茶

肉骨茶

做法:猪蹄,鸡爪,排骨,用热水烫过,和蒜头香菇肉骨茶包金兰老...

重庆小火锅【减肥版】

重庆小火锅【减肥版】

做法:1、锅里放入橄榄油烧热,大概5成热,加入秦妈火锅底料...

芝麻香豆渣饼

芝麻香豆渣饼

做法:我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣,把豆浆过滤出来,...

芥末酱汁煮双蔬

芥末酱汁煮双蔬

做法:1.芽甘蓝和马铃薯蒸8至10分钟,至熟软,取出沥干。 2.锅...

罗勒蕃茄义大利面

罗勒蕃茄义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁、蘑菇洗净切片备用。 2. 将新...

鲜虾莎莎暖沙拉

鲜虾莎莎暖沙拉

做法:1.捲生菜洗净,沥干水份切片后,放入盘中备用。 2.鲜虾...

春季草莓菠菜沙拉

春季草莓菠菜沙拉

做法:1.洗净菠菜;把草莓切成片。在一个大碗里,把菠菜和草...

天丼

天丼

做法:1.将面衣材料中的低筋面粉、玉米粉过筛;青椒洗净切片...

洋葱羊肉+呛炒大白菜

洋葱羊肉+呛炒大白菜

做法:1.- 羊肉从急冻室取出放在冷水里泡一泡,会泡出很多学...

白芦笋佐义式风干火腿

白芦笋佐义式风干火腿

做法:1.新鲜柳橙汁加热浓缩,至二分之一左右后,放凉。 2.将...

筋饼

筋饼

做法:将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片,抹层软...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions