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花枝鳕宝串烧

食材

材料:鳕宝1包,花枝120公克,洋葱1/2个,青椒1个,红椒1个,蘑菇4颗,黑胡椒牛排酱适量

做法

花枝鳕宝串烧
做法: (1)将所有材料洗净,鳕宝切成2×2公分块状,花枝、洋葱、青椒、红椒亦切成和鳕宝相同大小块状备用。
(2)备妥4支长竹签,将所有切好的材料依序串进竹签里,作好4支备用,为避免竹签烧焦且方便抓握,在竹签末端包上铝箔纸。
(3)在串好的材料上刷上黑胡椒牛排酱,入烤箱以上火220℃、下火200℃烤10~15分钟,直至花枝熟透即可取出

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