使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手擀过桥面

食材

材料:面粉300克,鸡蛋3个,干面粉,鸡汤,鸡油,菠菜,肉片,虾仁,盐,生抽

做法

手擀过桥面
做法: 1.鸡蛋、盐加进面粉后就摔开膀子揉。揉成光滑面团后盖上醒二十分钟。
2.再用擀面杖敲敲敲几十下(模仿竹升面制作 ),擀成薄大面片后叠成几叠,中间要扑干粉。
3.切面,宽窄按自己喜欢,给懒龙的比我们的切得稍宽一些。
4.菠菜汆烫备用。
5.剥好虾仁,肉片成薄片用生粉和生抽抓捏一下 。
6.清鸡汤加鸡油,煮面同时烧开汤将虾焯熟再关火烫熟肉片。
7.水要宽可加一捏盐, 煮好后捞到面碗里,面碗底下放少许盐和生抽,就好了。

其他菜谱

自制手工奶酪

自制手工奶酪

做法:1.将牛奶控制在30度左右加入柠檬汁搅拌,保持静止状态...

超级无敌烤鸡翅

超级无敌烤鸡翅

做法:1、 在鸡翅身上划两至三刀,加入生抽、老抽、盐、黑胡...

肉丝拌黄瓜

肉丝拌黄瓜

做法:1.里脊肉切丝,加少许水、生抽、盐、料酒拌匀,把肉腌...

浓情热巧

浓情热巧

做法: 牛奶注入煮锅中,用小火加热至90℃,放入巧克力颗粒搅...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏后洗净,在鱼身两面各立划几...

板炸虾串

板炸虾串

做法:1.将鸡蛋打均匀,虾肉加精盐,味精,姜汁,料酒拌匀,...

素什锦火锅

素什锦火锅

做法:(1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟,至剩余4杯的水量即...

虾仁豆豉炒饭

虾仁豆豉炒饭

做法:1.虾仁去泥肠、洗净;火腿切丁;鸡蛋打入碗中,搅成蛋...

XO酱烧排骨

XO酱烧排骨

做法:1.腩排骨切成块状后,用腌料腌渍约10分钟。 2.将洋葱切...

草本材料烤排骨

草本材料烤排骨

做法:一、将排骨放在较大的盆子(盒子)里,放入Basil, Rose...

黑木耳露

黑木耳露

做法:1.黑木耳泡軟~去蒂,切絲。 2.薑切薄片。 3.黑木耳絲、薑...

香煎德式火腿

香煎德式火腿

做法: 鸡蛋在碗中打散,将古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒...

桃酥

桃酥

做法:1.色拉油和糖搅打均匀 2.加入鸡蛋搅拌均匀 3.低粉,泡打...

白切鸭

白切鸭

做法:1.红辣椒切细丝; 2.姜切片备用; 3.芝麻放干锅内炒香待...

奇异果汁

奇异果汁

做法:1. 奇异果削皮后,洗净切细丁备用。 2. 将作法1的材料及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions