使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手擀过桥面

食材

材料:面粉300克,鸡蛋3个,干面粉,鸡汤,鸡油,菠菜,肉片,虾仁,盐,生抽

做法

手擀过桥面
做法: 1.鸡蛋、盐加进面粉后就摔开膀子揉。揉成光滑面团后盖上醒二十分钟。
2.再用擀面杖敲敲敲几十下(模仿竹升面制作 ),擀成薄大面片后叠成几叠,中间要扑干粉。
3.切面,宽窄按自己喜欢,给懒龙的比我们的切得稍宽一些。
4.菠菜汆烫备用。
5.剥好虾仁,肉片成薄片用生粉和生抽抓捏一下 。
6.清鸡汤加鸡油,煮面同时烧开汤将虾焯熟再关火烫熟肉片。
7.水要宽可加一捏盐, 煮好后捞到面碗里,面碗底下放少许盐和生抽,就好了。

其他菜谱

美味椰子球

美味椰子球

做法:1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发...

卤鸡翅

卤鸡翅

做法:1.鸡翅买回来清洗干净后,焯血水,沥干。 2.卤水烧开后...

素凉面

素凉面

做法:1.意面按照包装上的说明煮熟,过冷水充分冷却后沥干备...

玉米笋炒芥蓝菜

玉米笋炒芥蓝菜

做法:1.芥蓝菜洗净,切段; 2.大蒜去皮切末; 3.玉米笋洗净,...

炒菠萝

炒菠萝

做法:1.将菠萝先去皮切成厚片。 2.事先泡发好的银耳和枸杞。...

藕粉梨干果羹

藕粉梨干果羹

做法:1.把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行...

酥香烤扇贝

酥香烤扇贝

做法:1)将扇贝放在室温中自然解冻后洗净,去除内部杂质。...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法: A、米饭煮熟(我选用的东北大米)后拌匀搅散加入少量...

柴鱼萝卜煮

柴鱼萝卜煮

做法:1.白萝卜去皮洗净,切块,备用。 2.将作法1白萝卜块、柴...

芝士焗千层土豆

芝士焗千层土豆

做法:1、土豆削皮切片,记得不要过水 2、黄油入锅融化,加蒜...

经典鸡米芽菜

经典鸡米芽菜

做法:1.鸡腿去骨切粒;芽菜用水洗净,沥干水分,红椒生姜切...

蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

做法:1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下,然后装在保鲜袋...

泡酸豇豆

泡酸豇豆

做法:削了皮的生姜和晒蔫了的尖红椒 ↑ 刚泡上时的卤水清澈...

五芳斋肉粽

五芳斋肉粽

做法:1)把糯米用薇立酷尔茶汤浸泡2-3小时至米涨; 2)五花肉煮完...

筒子骨还带汤

筒子骨还带汤

做法:1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油 2.将焯过水的同子骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions