使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手擀面

食材

材料:面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱

做法

手擀面
做法: 1.面粉大概六七两。
2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中。
3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间。
4.把面团拿出来再揉几下。
5.擀成圆饼状。
6.将面团卷在擀面杖上,不断滚动擀面仗。
7.面皮就擀薄了,不时撒些干面粉,防止面皮粘连。
8.擀好的面皮一层层叠起来。
9.切面,宽细随自己,反正我也没那刀工,随便切了,切好的面抖散开,撒些面粉防止粘连,过一段时间下过煮,煮的时间不能和买来的干面条那样长,会煮烂的。

其他菜谱

烫面烙饸子

烫面烙饸子

做法:1、将牛肉馅放入器皿中,加入盐、黄酱、花椒粉、鸡精...

私房小炒圆白菜

私房小炒圆白菜

做法:1) 将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西...

鸡肉三明治卷

鸡肉三明治卷

做法:1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎,鸡蛋煮熟后去壳切碎,酸黄瓜...

抹茶泡芙

抹茶泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

椰丝饼干

椰丝饼干

做法: 1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀; 2、加入黄...

海鲡鱼柚庵烧

海鲡鱼柚庵烧

做法:1.海鲡鱼片洗净,用15%的米酒水将鱼肉洗净沥干备用。...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.将草虾的脚与眼睛先用剪刀剪去,避免油爆,洗净去除...

红豆双皮奶

红豆双皮奶

做法:1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,红豆煮熟备用,水果切...

卤鹅肠

卤鹅肠

做法:1.鹅肠破开冲洗.再用盐,少许酒,醋搓这工程折腾人啊...

炒丁香鱼

炒丁香鱼

做法:1.丁香鱼洗净沥干;葱、香菜切小段;蒜及辣椒切碎。...

菌菇面筋煲

菌菇面筋煲

做法:将各种菌菇去蒂,清洗干净,分成小朵,放入开水中汆烫...

经典重芝士蛋糕

经典重芝士蛋糕

做法:1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在...

菊蜜芝麻骨

菊蜜芝麻骨

做法:材料 腩排320克,芝麻(炒香)1汤匙,食用梳打粉1/2茶匙,...

香菇盒

香菇盒

做法:1、选同样大小、肉厚的香菇,泡软,去蒂压平,泡香菇...

银丝扇贝视频

银丝扇贝视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions