使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

抹茶泡芙

食材

材料:泡芙面煳:187公克,盐3公克,沙拉油112公克,高筋面粉150公克,全蛋270公克,内馅:适量,装饰:适量,薄荷巧克力适量

做法

抹茶泡芙
做法: 1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。
2.将作法1面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.作法2装入挤花袋中,用菊花嘴挤出长10公分的条状,烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烤焙约25分钟左右即可。
5.将抹茶布丁馅装入挤花袋中,在泡芙皮中挤上抹茶布丁馅,在表面挤上融化的巧克力做装饰。

其他菜谱

萝卜干炒肉粒

萝卜干炒肉粒

做法:1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。 2.锅内放少量油,烧热后倒...

太妃焦糖布丁

太妃焦糖布丁

做法:预热烤箱325F,烧一大锅水备用。 小号深锅置炉上开中火...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:1.将陈皮改成2厘米的小片,泡入水中。 2.葱切成段,姜拍...

糖醋素虾仁视频

糖醋素虾仁视频

...

XO酱炒肠粉

XO酱炒肠粉

做法:1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒...

金色元宝饺

金色元宝饺

做法:1. 面粉+南瓜泥+少许盐(面粉的1%),揉成柔软光滑的面...

台式卤猪脚

台式卤猪脚

做法:01.猪脚去毛,洗净切段(台湾这里的猪皮很薄,脂肪不是...

沙拉面包碗

沙拉面包碗

做法:1.面包碗掏空。 2.樱桃番茄洗净,一切两半。 3.西芹切段...

百果花糕

百果花糕

做法:1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水...

胡萝卜油糕

胡萝卜油糕

做法:1.把鸡蛋打散搅匀,黄油、白糖打发,逐步加入鸡蛋,最...

浓稠玉米汁早餐之选

浓稠玉米汁早餐之选

做法:1、玉米剥粒 2、玉米粒加水放入搅拌机打碎 3、把打好的...

石榴鲜鲍

石榴鲜鲍

做法:1、鲍鱼取净肉,切柳叶状,飞水,入鲍汁中?小时以上。...

绿茶薄饼

绿茶薄饼

做法:1.将材料(1)拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。 2.低筋面粉与绿...

番茄火腿汤

番茄火腿汤

做法:做法: 1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮...

蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

做法:1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个 2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions