使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣鱼香肉丝

食材

材料:里脊肉100克,红萝卜半根,茭白半根,红菜椒半只,青菜椒半只,香干三块,小葱断10根。

做法

酸辣鱼香肉丝
做法: 1. 里脊肉100克,红萝卜半根,茭白半根,红菜椒半只,青菜椒半只,香干三块全部切丝备用.小葱切断备用。
2. 调汁:
① 淀粉汁:淀粉10克加入清水约30ml调成湿淀粉备用。
②调料汁:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、黄酒、辣椒面。
醋30ml拌匀备用。
3. 开锅大火加热放适量的油.锅热后先放红萝卜丝炒,然后按顺序放茭白丝、香干丝、青红椒丝炒约七分熟装盘备用.
4. 锅内放底油开中火放入里脊肉丝炒七分熟,将前面炒好的备用倒入锅内,然后倒入调料汁炒匀,最放入小葱断,最后倒入淀粉汁拌匀即可.

其他菜谱

阿胶核桃膏

阿胶核桃膏

做法:1、阿胶砸成小块,放入大碗中,倒入黄酒,浸泡3-5天至...

清蒸大虾

清蒸大虾

做法:1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾...

老干妈肉末茄子

老干妈肉末茄子

做法:1.长茄子洗净擦干,备用。里脊肉洗净,切小丁,加入少...

梅菜扣肉(详细版)

梅菜扣肉(详细版)

做法:1、将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。 2、...

干贝竹笙鸡汤

干贝竹笙鸡汤

做法:1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。 2.将土鸡...

香QQ牛奶小布丁

香QQ牛奶小布丁

做法: 1明胶粉用4T白水融化(如果用配方里的牛奶融化也可以...

夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

做法: 1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。 2、...

香肠炒豆芽

香肠炒豆芽

做法:1.韭菜、葱切段,香肠切圆片备用。 2.锅中加1大匙沙拉油...

冰糖乌鸡汤

冰糖乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净切成小块备用。 2.乌鸡块、桂圆、红枣、莲...

蒜蓉虾

蒜蓉虾

做法:1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺,沥干水份,放入铝箔盘中。...

金包银炒饭

金包银炒饭

做法:1.冷饭泡在打散的鸡蛋液里,浸泡7分钟让米饭充分地吸收...

杜仲猪肝汤

杜仲猪肝汤

做法:1、杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。 2、取净锅...

芹菜牛肉丝

芹菜牛肉丝

做法:1.将芹菜切段。牛肉横切成丝,与料酒,酱油,胡椒粉、...

豆豉南瓜煮牛肉

豆豉南瓜煮牛肉

做法:1.南瓜洗干净去皮切块下锅水煮至稍稍变软捞起泡冷水备...

费城奶酪蛋糕

费城奶酪蛋糕

做法:1.在直径20厘米的弹簧扣模锅里厚厚抹一层黄油。把锅侧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions