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抹茶豆腐Puding~

食材

材料:牛奶100g、heavy whipping cream100g(trader joes肯定有卖)、豆腐200g、糖40g、 gelatine6~7克、抹茶粉8g

做法

抹茶豆腐Puding~
做法: 1、gelatine用少量纯水化开
2、豆腐+牛奶用blender搅拌,然后加入抹茶粉搅拌均匀
3、加热heavy whipping cream,并且慢慢加入糖
4、把豆腐牛奶和抹茶粉的混合物加入锅子里,一起加热,并且搅拌均匀,慢慢导入
gelatine,让它继续划开
5、找出家里所有能用的容器,倒进去,放凉后冷藏之
6、吃的时候挖一勺小仓罐头装红豆实在太美好了,ps,40g不是很甜,因为最后我加罐
头红豆吃,如果不爱加红豆的,至少得再加10g糖。

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