使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

桑拿石鸡

食材

材料:庐山石鸡600克(人工饲养的),庐山鲜石耳20克,桑拿粗盐100克。调料万字酱油10克,祥橱十八鲜5克,干红葡萄酒20克,广东米酒10克,猪油15克,泡红椒30克,高汤500克,蒜子30克。

做法

桑拿石鸡
做法: 1、石鸡宰杀,剥去外皮,剁重约20克的块;石耳洗净,放入碗中入高汤100克上笼大火蒸20分钟,取出待用。
2、锅下猪油,小火烧化后投入蒜子、泡红椒小火煸炒1分钟至出香,入石鸡、万字酱油、祥橱十八鲜中火煸炒1分钟,入石耳、高汤400克小火煨10分钟,出锅备用。
3、粗盐放入干锅内小火翻炒8分钟至热,取出垫入桑拿桶底,铺上锡纸包,倒入广东米酒、干红葡萄酒烹香,再把烧好石鸡、石耳装入桑拿桶中即可。

其他菜谱

甘蔗马蹄茅根水

甘蔗马蹄茅根水

做法:1.甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,...

金砖

金砖

做法:1、裹入用油装保鲜袋里敲成大片备用 2、除黄油外的所有...

香煎火腿芦笋卷

香煎火腿芦笋卷

做法:1)将芦笋的硬根切掉,用削皮器去掉根部外皮后,冲洗...

雪花丸子

雪花丸子

做法:1.新鲜猪肉剁成肉泥,老豆腐挤碎,生姜切末,马蹄切碎...

白菜豆干炒腊肉

白菜豆干炒腊肉

做法:1.将腊肉煮透切片。因为他说比较咸,所以俺煮长了点时...

倍量水果慕斯蛋糕

倍量水果慕斯蛋糕

做法:1.毛巾海绵围边蛋糕:蛋白分次加糖打到9分发,然后将蛋...

胡椒冬瓜汤浸鸡

胡椒冬瓜汤浸鸡

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

鱼块鲜奶乳酪焗

鱼块鲜奶乳酪焗

做法:(1)把各种蔬菜都切成和鱼块一样的大小,在锅里炒香后和...

红萝卜丸子

红萝卜丸子

做法:1.将红萝卜、马铃薯切片后,放入蒸笼里蒸软后取出。...

醉  鸭

醉 鸭

做法:做法: 1 鸭子煮熟, 趁热抹老抽上色 2 鸭子凉后入油锅...

Portobello Mushroom Risotto

Portobello Mushroom Risotto

做法:1.锅里下2大匙橄榄油 ,放洋葱丁,用中火炒到软/透明...

柚皮鲜虾烙

柚皮鲜虾烙

做法:1、柚皮切长6厘米的细丝,入沸水中加姜汁酒、白糖大火...

双椒爆鱿鱼

双椒爆鱿鱼

做法:1.青红椒去籽切成小块,鱿鱼去掉内脏清洗干净后,改十...

冬天的饮料——姜丝可乐

冬天的饮料——姜丝可乐

做法:1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按...

橙味果冻

橙味果冻

做法:1.鲜橙多果汁与10克鱼胶粉混合,搅拌均匀。 2.将混合好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions