使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

担担面

食材

材料:油碱面200克,猪肉末3大匙,芽菜末2大匙,花生粉1大匙,葱花少许,姜蒜末少许,辣椒油2大匙,香醋1大匙,芝麻酱1大匙,酱油2小匙,白糖2小匙,香油1/2小匙,料酒1/4小匙,花椒粉1小匙

做法

担担面
做法: 1.热锅中入冷油,6成热时,倒入姜蒜末炒香后,倒入猪肉末划散,再放入芽菜末翻炒至香、熟,盛起待用。
2.在碗中加入所有调料,制成味汁。
3.沸水中放入面条煮熟,趁热调出一部分的面条放入调料碗中,与味汁拌匀,再将余下的面条盛入碗中,倒入芽茶肉末、花生粉,撒上葱花,拌匀即可。
4.实在没有花椒粉或者吃不惯花椒味道,我觉得不加也没有多大问题。但是前面这七种调味料建议一样都不要省略。组合起来的味道之美会让你讶异的。

其他菜谱

五香酱牛肉

五香酱牛肉

做法: 将牛肉用流水洗净;将辅料1(八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖...

毛峰石斑鱼

毛峰石斑鱼

做法:1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸...

菊叶蛋汤

菊叶蛋汤

做法:步骤1:买回来的菊花叶,掐除老梗,洗净。我买的时候...

蘑菇橄榄蛤蜊披萨

蘑菇橄榄蛤蜊披萨

做法:刷油。新鲜碎蛤蜊肉加盐加剁碎的大蒜拌好腌一会儿,先...

地中海式扒时蔬沙拉

地中海式扒时蔬沙拉

做法: 1、将所有蔬菜混合均匀,用盐和白胡椒粉调味,再用橄...

腐乳炒蛋

腐乳炒蛋

做法:1.豆腐乳用汤匙压碎加入鸡蛋打散,再加入香菜末、葱花...

三色素香饺

三色素香饺

做法:1.红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎,用手拧干水份,备用...

风味蛋菜汤

风味蛋菜汤

做法:1、咸鸭蛋剥皮,蛋清切成丁,蛋黄碾碎。 2、蛋清用凉水...

黑豆芽拌时蔬

黑豆芽拌时蔬

做法:黑豆芽焯好,、 各种东东一起搅拌,即可 ...

黄金地瓜塔

黄金地瓜塔

做法:1.将地瓜馅填装于生塔皮内,入炉。 2.烤箱温度,上火...

泰国红咖哩牛肉

泰国红咖哩牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, ...

烤小鱼

烤小鱼

做法:咱略 ...

春笋鲜肉烧卖

春笋鲜肉烧卖

做法:1.烧卖皮是可以用市场上买来的饺子皮改(就是在边缘橄...

天使蛋糕卷

天使蛋糕卷

做法:1.蛋白、白醋以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將盐、細砂...

简易肉羹

简易肉羹

做法:1.猪绞肉以刀剁成泥状。 2.肥膘洗净,以刀剁成茸状。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions