使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拌海蜇皮

食材

材料:海蜇皮500克,黄瓜100克,京葱50克,香菜15克,蒜瓣25克,醋20克,酱油15克,精盐1克,味精2克,芝麻油15克。

做法

拌海蜇皮
做法: 1、将海蜇皮、葱、黄瓜均切成丝。香菜切段。蒜捣成泥。
2、海蜇丝下入沸水锅氽一下捞出,放入凉开水内洗净,再换上凉开水浸泡约2小时。
3、海蜇皮捞出挤去水分,放入盘内,放入葱丝、黄瓜丝、香菜及浇上用全部调料对成的汁,拌匀即成。
持点
脆嫩清鲜,咸酸爽口。
操作提示
刀工要匀。蜇皮丝汆一下即可,不宜过火。

其他菜谱

蒜苗马铃薯冷汤

蒜苗马铃薯冷汤

做法:1.青蒜白洗净沥干水份,切圆片状;马铃薯洗净沥干水份...

蓝钻大都会

蓝钻大都会

做法:将材料与冰块放入shaker中摇晃好,倒入冰镇过Martini杯内...

水晶核桃

水晶核桃

做法:1)将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中,一次性加入...

海绵蛋糕体

海绵蛋糕体

做法:1.全蛋加入细砂糖和盐一起用电动打蛋器搅打成蛋煳。...

美味洋葱圈

美味洋葱圈

做法: 1、先将洋葱切成圆状,尽量保证圆圈大小 2、将切好的...

台式卤猪脚

台式卤猪脚

做法:01.猪脚去毛,洗净切段(台湾这里的猪皮很薄,脂肪不是...

沙茶粉丝牛肉煲

沙茶粉丝牛肉煲

做法:1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)...

糊辣牛肉丝

糊辣牛肉丝

做法:1、牛柳去筋切粗丝,加生抽、味精、嫩肉粉、淀粉拌匀...

菜胆芙蓉鸡

菜胆芙蓉鸡

做法:1、将蛋清、鸡胸脯肉、少许油、盐、鸡精、料酒用搅拌...

玫瑰清露-----红楼遗梦

玫瑰清露-----红楼遗梦

做法:1.50g干玫瑰花分成两半 2.砂锅里放两碗半水,先倒进去一...

芋头扣肉

芋头扣肉

做法: 1、五花肉煮肉汤留着,把肉的皮用牙签插很多小洞洞,...

酸汤牛腩

酸汤牛腩

做法: 牛腩用清水冲洗干净,再切成2cm见方的小块。 锅中放入...

乌梅冰沙

乌梅冰沙

做法:1.先取400㏄的乌梅汁装入小方块模型中,放入冷冻库冰冻...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:朝天椒切丝,泡入冷水中。然后大黄瓜洗净,从一端开始...

烧制扒关东参

烧制扒关东参

做法:海参淖水 至熟 自制烧汁 摆盘点缀葱花 西兰花 兰花 即可...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions