使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三菇炖鱼头

食材

材料:鲢鱼头、华仔菇、草菇、白蜇菇、干辣椒、香菜末、葱姜蒜片、花生油、胡椒粉、糖、盐、香油、料酒备适量。

做法

三菇炖鱼头
做法: 1、将鲢鱼头去鳞去鳃,剖开去黑膜,焯水备用;草菇、白蜇菇切成小块,和华仔菇一起焯水。
2、锅内注油烧热,下鱼头两面稍煎,放在锅内一边,再下葱姜蒜片、干辣椒炒香,烹料酒、下高汤、华仔菇、草菇、白蜇菇,炖约半小时。
3、锅内加盐、胡椒粉调味,撒上香菜、香油,倒汤碗内即成。

其他菜谱

翅中两吃-----蜜汁烤翅和啤酒翅中

翅中两吃-----蜜汁烤翅和啤酒翅中

做法:翅中有刀划开口,用生抽、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒...

葱油菜卷

葱油菜卷

做法:1.将卷心菜去掉老叶,再将菜叶逐片掰下,用清水洗净,...

萝卜竹笙汤

萝卜竹笙汤

做法:1.白萝卜洗净沥干水份后,去皮切块状备用。 2.竹笙泡水...

蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝

做法:1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,...

白果红薯糖水

白果红薯糖水

做法:1.马蹄洗净,削皮,切小块 2.红薯削皮,切小块 3.白果洗...

南瓜土司

南瓜土司

做法:1、将发好的面团揉出空气,分成三等份,滚圆,松驰1...

麻辣烫新煮张

麻辣烫新煮张

做法:青菜先用油炒好,不用放其他调料,放入事先准备好的大...

桂花甜酒酿

桂花甜酒酿

做法:1)糯米加冷水浸过夜,酒饼丸压成粉末; 2)泡好的糯米...

五香熏鸡蛋

五香熏鸡蛋

做法:1.鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋为准),用小火煮...

成都子鸡

成都子鸡

做法:(1)鸡肉切丁,加腌料调匀腌20分钟。 (2)将荸荠切丁,调味...

香草炸鸡块

香草炸鸡块

做法:1.)将鸡肉洗净切块,再用所有腌料腌渍约1小时至入味备...

奶油义大利面酱

奶油义大利面酱

做法:(1)将所有材料备好,洋葱切丁备用。 (2)将奶油1大匙加热...

鸡蛋红薯饼

鸡蛋红薯饼

做法:1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切...

怪味苦瓜

怪味苦瓜

做法:1.把苦瓜切成长条状,用开水过一 下,时间不要太长,过...

杏仁山药球

杏仁山药球

做法:1.紫山药去皮切厚片,入蒸笼蒸约30分钟,取出碾压成泥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions