使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拔丝苹果

食材

材料:主料苹果750克辅料鸡蛋1只,生粉150克,白糖200克,油适量

做法

拔丝苹果
做法: 1、将苹果去皮,去核,切成菱形小块,撒上少量面粉拌匀;碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊,调制时不可用力搅动,以免起面筋。
2、旺火坐锅入油,至七成热时,把苹果粘匀面糊逐块下油炸,炸至呈金黄色进捞出。
3、锅内加糖、适量水,用小火熬至最稠时,顺勺边加油,继续熬至糖液变稀,色微黄出丝时,迅速放入炸好的苹果,端离火,翻炒均匀,待糖液全部粘裹在苹果上时,盛入抹香油的碟内迅速上桌,上桌时要带一碗凉开水,以便蘸食用。

其他菜谱

椒盐臭豆腐

椒盐臭豆腐

做法:1.臭豆腐洗净,切条,放入约160℃的热油中,以中火油炸...

日式天妇罗沾料

日式天妇罗沾料

做法:(1)将调味料搅拌均匀,食用前加入萝卜泥一起调匀即可。...

红烧大排

红烧大排

做法:1、猪排骨洗涤整理干净后,剁成9厘米长的段,下沸水中...

黑三剁

黑三剁

做法: 玫瑰大头菜剁成碎粒,红、绿尖椒洗净去籽和蒂,切成...

酱烧鸡翅

酱烧鸡翅

做法:1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除...

海南鸡饭

海南鸡饭

做法: 将大鸡腿、大葱段和姜片放入锅中,并注入适量清水(...

法式抹茶杏仁小饼

法式抹茶杏仁小饼

做法:1、黄油放入一个小锅,用中火慢慢地煮,直到煮成深棕...

家常斋菜

家常斋菜

做法:将木耳、冬菇水发一天,洗净,冬菇切块,木耳摘成小朵...

南乳吊烧鸡

南乳吊烧鸡

做法:(1)光鸡洗净,取出肺部和内脏。 (2)光鸡皮用盐抹匀,内...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌...

清炖鸡 。

清炖鸡 。

做法:1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫 2:葱切段,姜切片,香菜...

俄式红菜汤

俄式红菜汤

做法:1、牛肉洗净切块,胡萝卜、红菜头、洋葱切块。 2、西红...

咖哩蔬菜汤

咖哩蔬菜汤

做法:1.三角油豆腐、鲜香菇、玉米笋均洗净;茄子洗净去蒂;...

咖啡果冻

咖啡果冻

做法:1.把咖啡粉倒入90℃左右的沸水中,搅拌均匀 2.把果冻粉...

鸭酱茄子皮

鸭酱茄子皮

做法:1、先将茄子皮清洗一下,然后上笼大火蒸软。 2、炒锅上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions