使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拿破崙酥

食材

材料:酥皮材料:150公克,高筋面粉70公克,低筋面粉70公克,冰水95公克,白油20公克,高筋面粉55公克,内馅材料:少许,奶油适量,碎松饼屑适量,核桃适量

做法

拿破崙酥
做法: 1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长65公分、宽43公分的长方形酥皮面皮后,放入烤盘内静置松弛30分钟。
3.在酥皮面皮的表面上戳出数个小细洞后,再放入烤箱中以180℃烤到表面呈现出金黄色泽后再翻面继续烤至酥脆即可。
4.将作法3烤熟的酥饼皮以刀子分切成4等份,每片都先涂抹上一层奶油后再撒上核桃。
5.将作法4的材料相叠覆盖后,最后在酥皮的表面上涂抹一层奶油,再撒上碎松饼屑和糖粉即可切片食用。

其他菜谱

榨菜肉丝煲饭

榨菜肉丝煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干;青菜洗净,切成适当大...

油泼螺片

油泼螺片

做法:1.将海螺敲破取肉,用醋洗去黏液,用刀将海螺片成薄片...

红枣炖土鸡

红枣炖土鸡

做法:1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时...

香辣秋刀鱼

香辣秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼洗净切断备用。 2.锅内放入适量的食油,开中...

炒猪肝

炒猪肝

做法:1 猪肝放在水里泡一会儿,切块洗净,加酱油、耗油、淀...

香菇焗鸡

香菇焗鸡

做法:光鸡上色起锅把鸡炸至金黄色捞起,随即放入料头、光鸡...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法:1.咸肉切末,将豌豆粒,咸肉倒入沸水锅中,焯烫至断生...

巧克力碎米饭

巧克力碎米饭

做法:40分钟 备材准备(4人份): 圆粒米200克,奶1升,黑巧克...

蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制...

合饼卷菜

合饼卷菜

做法:1. 将沸水冲入面粉中,快速搅拌均匀,稍凉后下手揉成面...

咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭

做法:1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、...

火鸡三明治

火鸡三明治

做法:(1)法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 (2)生菜洗净,西...

奶油红蟳

奶油红蟳

做法:(1)红蟳用刷子刷洗干净后,用剪刀从红蟳的腹鳃处剪断,...

蒙布朗塔

蒙布朗塔

做法:将烤好的塔皮涂抹上一层巧克力,放冻藏,待巧克力冰硬...

金枪鱼水瓜钮意大利面

金枪鱼水瓜钮意大利面

做法:1.用一个大锅用小火将油烧热。加入洋葱和蒜翻炒直到变...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions