使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

排骨炖白菜

食材

材料:大白菜叶3片(200g),北豆腐1块,肋排300g,绿豆粉丝1把,生抽1汤匙(15ml),大葱1段,姜2片,白胡椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)

做法

排骨炖白菜
做法:
肋排冲洗干净,剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸泡10分钟,泡至发开柔软。
北豆腐切成3cm见方的块状。大白菜叶洗净,切成5cm宽的大片。
大火烧沸煮锅中的水,将肋排汆煮3分钟,取出再用清水反复冲净血沫,并沥干水分。这个过程可使烹调出的肉汤更加纯净浓郁。
将汆烫过的肋排放在砂锅中,再倒入适量凉水(约500ml)。加入大葱段和姜片,用大火烧沸后再转小火慢慢煲制30分钟。
先放入豆腐块和粉丝,改中火,保持汤汁微沸煲8分钟。
再放入白菜叶,调入生抽、白胡椒粉和盐,改大火煮3分钟,收汁。
等汤汁浓稠时盛盘,在表面淋香油即可。

其他菜谱

腊八粥

腊八粥

做法: 1将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净...

仙女贝冷寿面

仙女贝冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

薄皮捲

薄皮捲

做法:(1)将水蜜桃切片,大虾仁烫熟后切片备用。小黄瓜也切成...

蔬菜通心面

蔬菜通心面

做法: 德式酸菜做法: 卷心菜洗净,切成细丝,再调入盐混合...

淡斑蜜桃汁

淡斑蜜桃汁

做法:将水蜜桃和蜜李分别去皮去核,切小块,与其余材料放入...

甜香栗米烤糕—幸福出炉

甜香栗米烤糕—幸福出炉

做法: 1将酵母溶解在温水中,静置5分钟。 2混合中粉,玉米粉...

微波玉米面小饼干

微波玉米面小饼干

做法:1.全蛋液加入砂糖,用电动打蛋器中速搅打至体积增大...

猴王战群舌

猴王战群舌

做法:1、猴头菇切薄片,用调好味的鸡汤煨熟,摆入小碗中,...

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

做法:①鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒...

香蒜烤鲜贝

香蒜烤鲜贝

做法:1、鲜贝洗净,沥干水分。蒜仔去皮,切片,加色拉油拌...

祛湿养神茶

祛湿养神茶

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

山楂消食粥

山楂消食粥

做法:1.圆糯米洗净放冷水中浸泡2 小时后沥干水分;山楂洗净...

爱窝窝

爱窝窝

做法:1.将糯米浸泡四个小时以上,蒸熟晾凉,个人感觉水稍少...

菜脯煎蛋

菜脯煎蛋

做法:1.将菜脯洗净,去除盐渍,切成粗末状;葱切成粗末状备...

紫薯发糕

紫薯发糕

做法:1.紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。 2.面粉,糖,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions