做法：菠菜用清水洗干净，切段， 杏鲍菇切方块，小米备好。...
做法：肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的...
做法：1.将蕨菜择去老茎，用开水焯过，切成长段；海米水发后...
做法：1.蛋白与细砂糖打至7分发，加入乳化剂后继续打1分钟。...
做法：1.牛腩切成5cm左右的大块，冷水下锅煮出血沫，关火，捞...
做法：1.鲜虾去肠泥，先放入滚水中汆烫一下，捞起后泡入冷水...
做法：1）先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨...
做法：1.取四分一只鸡，最好选带鸡腿部分．去掉鸡脚，和鸡油...
做法：1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅...
做法：1.先把蔬菜洗净切丁，滤水待用。 2.把胡萝卜跟玉米面先...
做法：1.冰冻鱼片解冻后，挤干水分，用刀片着切成斜薄片 2.把...
做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改...
做法：1、牛肉打成泥状，加香菇、肥膘肉制成牛肉蓉，加入蛋...
做法：1、孔雀肉片包上芦荟段成卷，再拍上生粉，入6成热油中...
做法：1.乌龙面汆烫后捞起、沥干，备用。 2.热锅，加入适量沙...
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