使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新年大什烩

食材

材料:鱼鳔干 6条 腊肠 3条 香菇 5朵 蘑菇 8颗(切片) 红辣椒 1条(切片) 大蒜 三根(切段) 五花肉片 300g 食油 蒜蓉 8瓣 老姜 3片 盐 酱清 鱼露 花雕酒

做法

新年大什烩
做法: 浸软鱼鳔干 汆水切圈。
浸软腊肠撕弃外皮斜刀切薄片。
浸软香菇切片用少许食水和几滴食油煮不过2分钟。

热镬烧油爆香蒜蓉老姜片煸炒五花肉片添加少许盐。
接着依次将鱼鳔干/腊肠/香菇连同油水/蘑菇/红辣椒/大蒜加入一起烩炒。
最后添入适量酱清/鱼露和花雕酒翻拌收汁入味即可盛入大中。

其他菜谱

加州核桃蜜桃酒西米露

加州核桃蜜桃酒西米露

做法:1.西米用开水浸泡10分钟,清洗干净。锅里烧开水,根据...

杏仁脆饼

杏仁脆饼

做法:把油酥面包在水油面里,来回折几次,让油面出层次,把...

葡萄柚沙拉

葡萄柚沙拉

做法:1将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙...

酸甜鸡腿肉

酸甜鸡腿肉

做法:1.鸡腿肉洗净后切成小块,加入少许的盐、水淀粉、料酒...

鲍鱼珧柱煲老鸡

鲍鱼珧柱煲老鸡

做法:1、鲍鱼和珧柱分别洗净。老母鸡撕去皮,斩成大件,(月...

自家五谷炒饭

自家五谷炒饭

做法: 1、红豆、花生提前泡四个小时 2、材料洗净放入电饭锅...

黑麻油老姜米酒腰花

黑麻油老姜米酒腰花

做法:1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,...

简单的素炒白菜

简单的素炒白菜

做法:step1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片。 step2:热锅倒...

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

做法:1,先准备好海鲜,将虾用盐和淀粉腌上,墨斗鱼汆一下...

酸笋炒肉

酸笋炒肉

做法:1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。 ...

炒酸菜

炒酸菜

做法:1.酸菜心洗净,切成细丁,浸泡冷水3分钟,沥干备用。...

萄葡酒鸡蛋茶

萄葡酒鸡蛋茶

做法:1.取一干净的碗,鸡蛋打入碗中将蛋汁打散,备用。 2.准...

香蕉船

香蕉船

做法:1.取冰淇淋饼干碗依序放上草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、...

柠檬布丁馅

柠檬布丁馅

做法:将奶油布丁馅与柠檬汁拌匀即可。 ...

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

做法:1. 热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions