使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣豆腐

食材

材料:豆腐一斤,豆瓣酱1大匙,生姜一块,小香葱三四根,花椒粒适量,盐,红辣椒油,胡椒粉,鸡精各适量,湿淀粉1大匙

做法

麻辣豆腐
做法: 1.生姜切碎,油烧热放入花椒和生姜碎,出香味后倒入豆瓣酱炒香加水适量(能漫过豆腐就行)
2.豆腐块放入锅中大火烧开放盐,胡椒粉,红油(主要是为了增色的)少许,转小火煮至水变得很少(要记得搅拌或者晃晃锅,尽量轻点,以免豆腐都给搅碎了)
3.加入湿淀粉开大火收汁,最后撒上切好的小香葱即可。

其他菜谱

粉肠肉片浸枸杞

粉肠肉片浸枸杞

做法:粉肠清理后,切段,用姜汁、酒、盐拌匀备用;肉片以盐...

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝

做法:里脊肉切丝,用生抽, 淀粉,酒, 味精马味, 下油锅炒断生...

清汤茉莉干网鲍

清汤茉莉干网鲍

做法:1、荣华火腿、老鸡、赤肉洗净,切重约500克的块,入沸...

嫩豆腐烧大黄鱼

嫩豆腐烧大黄鱼

做法:1、嫩豆腐切块, 用热盐水浸泡; 2、鱼刮鳞剖肚洗干净...

火腿土鸭煲

火腿土鸭煲

做法:①将土鸭去内脏及杂质,开背洗净;扁尖笋切片,火腿切...

矶边烧

矶边烧

做法:(1)将年糕片放在烤架上烤,两面都烙出网痕,涂上酱油后...

希腊风味牛肉汤

希腊风味牛肉汤

做法:1.)将牛里脊肉切成丁状备用,材料2的所有蔬菜也切成3公...

生菘木芽儿

生菘木芽儿

做法:(1) 挑短且粗的菘木芽去除外皮﹐用刀切去菘木芽的根部...

蛋花紫菜汤

蛋花紫菜汤

做法:清水入锅,烧开,加入各种材料,鸡蛋最后打入,淀粉勾...

酱瓜烩面

酱瓜烩面

做法:1.)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,将沙...

红酒烤什锦菇

红酒烤什锦菇

做法:1.香菇切块,平菇撕成条,鸡菇掰小,口蘑切厚片,总之...

开屏武昌鱼

开屏武昌鱼

做法:1、将筷子从武昌鱼口中伸入,绞出鳃、内脏,打鳞,剁...

煎鸭胸配葡萄干汁

煎鸭胸配葡萄干汁

做法:(1)鸭胸肉用盐、胡椒、雪梨酒、蜂蜜、百里香及橄榄油腌...

泡菜凉拌面

泡菜凉拌面

做法:1.把面条煮熟,捞起用凉开水冲凉,沥干,装入碗中,上...

姜葱芦笋

姜葱芦笋

做法:炒锅热后下橄榄油,放入葱姜及Leek炒香炒软,下焯好的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions