使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新式杂菜炖羊肉

食材

材料:蔬菜油2茶匙,无骨羊肩肉450克,切块(2.5厘米见方),红皮马铃薯或黄肉马铃薯(YukonGold)4个,不削皮,切块,胡萝卜3根,削皮切块,洋葱2个,切块,韭葱(青蒜,leek)2根,洗净,葱白和浅绿色葱叶部分切段,大芜菁(turnip)1个,削皮后切块,中筋面粉2汤匙,月桂叶1片,干迷迭香1/2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,豌豆(青豆)450克,新鲜或冷冻皆可

做法

新式杂菜炖羊肉
做法: 1.锅中下油,以中大火加热。放入肉块(可分几次完成),每次嫩煎5分钟,至表面呈金黄色。盛起备用。
2.放入马铃薯、胡萝卜、洋葱、韭葱和芜菁,煮10分钟,偶尔搅拌一下。加入面粉,和蔬菜拌匀。加入720克水、月桂叶、迷迭香、盐和胡椒,沸后转成小火,放入羊肉,不盖锅盖炖煮50至60分钟,至肉熟软,偶尔搅拌一下。最后放入豌豆,煮5分钟,起锅上桌。

其他菜谱

蛋皮卷

蛋皮卷

做法:1、把海苔铺在小竹帘上,铺满寿司饭放入盘中。 2、再把...

油爆里脊丁

油爆里脊丁

做法:1、将里脊肉切成丁。青蒜、京葱切丁。蒜切片。里脊丁...

无油清炒高丽菜

无油清炒高丽菜

做法:1.将高丽菜叶冷锅放入美国帕路亚七层钢炒锅中,以小火...

砂锅鱼块

砂锅鱼块

做法:1.萝蔓叶片洗净切小片;鲜香菇洗净;自制冻豆腐切块备...

百合雪梨猪手汤

百合雪梨猪手汤

做法:1.锅里放水,放姜片,水烧开。猪手放到烧开水的锅里过...

红糟蒸排骨

红糟蒸排骨

做法:1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。 2.排骨洗净,沥干水分后...

纸锅八珍菌

纸锅八珍菌

做法:1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片,水发木耳撕...

西红柿莴笋

西红柿莴笋

做法:1.莴笋去叶、去皮,洗净,先斜切成薄片,再切成细丝;...

鸡汁双脆煲

鸡汁双脆煲

做法: 白萝卜和莴笋分别削去老硬的表皮,冲洗干净后切成3...

胡萝卜香菜汤

胡萝卜香菜汤

做法:1.在大汤锅里用中火把油加热。 2.放入胡萝卜和洋葱煎几...

药食兼用的凉拌黑木耳

药食兼用的凉拌黑木耳

做法:1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵; 2锅中放清...

冬菇乌鸡汤

冬菇乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几...

照烧鲷鱼片

照烧鲷鱼片

做法:1.将鲷鱼片吸干水份,放入100克韩风烤肉酱腌1小时。 2...

新疆抓饭

新疆抓饭

做法:1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝...

清炖牛杂

清炖牛杂

做法:(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions