使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新式杂菜炖羊肉

食材

材料:蔬菜油2茶匙,无骨羊肩肉450克,切块(2.5厘米见方),红皮马铃薯或黄肉马铃薯(YukonGold)4个,不削皮,切块,胡萝卜3根,削皮切块,洋葱2个,切块,韭葱(青蒜,leek)2根,洗净,葱白和浅绿色葱叶部分切段,大芜菁(turnip)1个,削皮后切块,中筋面粉2汤匙,月桂叶1片,干迷迭香1/2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,豌豆(青豆)450克,新鲜或冷冻皆可

做法

新式杂菜炖羊肉
做法: 1.锅中下油,以中大火加热。放入肉块(可分几次完成),每次嫩煎5分钟,至表面呈金黄色。盛起备用。
2.放入马铃薯、胡萝卜、洋葱、韭葱和芜菁,煮10分钟,偶尔搅拌一下。加入面粉,和蔬菜拌匀。加入720克水、月桂叶、迷迭香、盐和胡椒,沸后转成小火,放入羊肉,不盖锅盖炖煮50至60分钟,至肉熟软,偶尔搅拌一下。最后放入豌豆,煮5分钟,起锅上桌。

其他菜谱

寿司泡面卷

寿司泡面卷

做法:1.)将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。 2...

板蓝根炖猪蹍汤

板蓝根炖猪蹍汤

做法:1. 猪蹍洗净,切块,汆水捞起; 2. 板蓝根、黄芪洗净;...

乡村风味鸡

乡村风味鸡

做法:1、土公鸡宰杀治净,斩5厘米见方的块,加盐、味精码味...

碳烧金枪鱼

碳烧金枪鱼

做法:金枪鱼切1厘米厚、4厘米见方的片,洋葱切片。金枪鱼加...

天麻扣鸡宝

天麻扣鸡宝

做法:1、天麻洗净,用高汤涨发。鸡肾汆水,切成片。 2、天麻...

剁椒豆干炒脆肠

剁椒豆干炒脆肠

做法:1.豆干切块。 2.锅中倒油,烧热后,将剁椒用小火煸香。...

家常糖饼

家常糖饼

做法:: 1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、...

红薯饼

红薯饼

做法: 1)红薯洗净、蒸熟后捣碎。再和入糯米粉用清水拌匀醒...

咖喱青口

咖喱青口

做法:1.在一个大调料锅里,放入葡萄酒,加热后放入小洋葱和...

咖喱牛肉

咖喱牛肉

做法:做法: ①切成方块撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里...

烟熏三文鱼

烟熏三文鱼

做法:(1)将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中,挤上柠檬...

韩国石头火锅

韩国石头火锅

做法:1、洋葱切丝。葱切段。香菇切片。大白菜切成块状。 ...

烤蛤蜊

烤蛤蜊

做法:(1)将文蛤泡盐水,等到吐沙后,洗净外壳备用。 (2)先将...

冰淇淋蜂蜜土司

冰淇淋蜂蜜土司

做法:1.将厚片土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至...

香烤优格鲑鱼

香烤优格鲑鱼

做法:1.将鲑鱼两面都用原味优格2大匙先腌10分钟。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions