使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新式杂菜炖羊肉

食材

材料:蔬菜油2茶匙,无骨羊肩肉450克,切块(2.5厘米见方),红皮马铃薯或黄肉马铃薯(YukonGold)4个,不削皮,切块,胡萝卜3根,削皮切块,洋葱2个,切块,韭葱(青蒜,leek)2根,洗净,葱白和浅绿色葱叶部分切段,大芜菁(turnip)1个,削皮后切块,中筋面粉2汤匙,月桂叶1片,干迷迭香1/2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,豌豆(青豆)450克,新鲜或冷冻皆可

做法

新式杂菜炖羊肉
做法: 1.锅中下油,以中大火加热。放入肉块(可分几次完成),每次嫩煎5分钟,至表面呈金黄色。盛起备用。
2.放入马铃薯、胡萝卜、洋葱、韭葱和芜菁,煮10分钟,偶尔搅拌一下。加入面粉,和蔬菜拌匀。加入720克水、月桂叶、迷迭香、盐和胡椒,沸后转成小火,放入羊肉,不盖锅盖炖煮50至60分钟,至肉熟软,偶尔搅拌一下。最后放入豌豆,煮5分钟,起锅上桌。

其他菜谱

榴莲瓤炖排骨

榴莲瓤炖排骨

做法:1.榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块...

双鲜牛蒡卷

双鲜牛蒡卷

做法:1.)所有材料洗净,牛蒡卷与海参都切斜片,鱿鱼刻花切成...

初次学做寿司 [精华]

初次学做寿司 [精华]

做法:1.将大米蒸熟,加寿司醋,白糖,少量盐搅拌均匀。 2.三...

银丝卷

银丝卷

做法:1.基础面糰均分成2等份,再将其中一份切分成10等份,每...

黄金南花堡

黄金南花堡

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

蛋黄鲜肉包

蛋黄鲜肉包

做法:1.生咸蛋黄洗净,以米酒略拌后,切小块备用。 2.将内馅...

月悦糯米粥

月悦糯米粥

做法: 将糯米与桂圆肉放入月乃汤,加盖泡2个小时,将浸泡好...

洋蓟胡萝卜烩豌豆

洋蓟胡萝卜烩豌豆

做法:1.把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟;同时把胡萝卜切...

鲜淮山焖乳猪

鲜淮山焖乳猪

做法:1.烧乳猪解冻切块,淮山去皮切块泡盐水备用。 2.烧乳猪...

三色蘑菇炖香鸡

三色蘑菇炖香鸡

做法:1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下 2.茶树菇 香...

茶熏排骨

茶熏排骨

做法: 猪小排斩成6cm长的段,用流动的水清洗干净,沥去水分...

蒜茸韭菜蛏子

蒜茸韭菜蛏子

做法:制作方法: 1、韭菜洗净切成末,彩椒切碎,蛏子泡2个小...

杏仁芝士塔

杏仁芝士塔

做法:1、这次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法:1.在锅中将水煮开,加入布丁材料的砂糖搅拌至融化,再...

酸辣虾仁烘蛋

酸辣虾仁烘蛋

做法:(1)虾仁去黑肠,洗净及抹干水,拌入腌料拌匀腌20分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions