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蓝莓七彩饼

食材

材料:蓝莓酱,糖针,低筋面粉120克,糖粉30克,奶油80克,鸡蛋

做法

蓝莓七彩饼
做法: 1.奶油80g放软后打发,继续加入糖粉30g打发成絮状。
2.将过筛的低筋面粉120g左右倒入打发好的奶油中,揉成团静置15分钟左右。
3.将揉成团的面团分成小球球状再用手指头轻轻压扁,沾上全蛋蛋液,再撒上一层糖针。.
4.烤箱预热200度,将蓝莓酱挤入圆饼中,中层烤20分钟即可。

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