使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无骨鸡腿排

食材

材料:A.鸡腿肉1只,葱2根,姜20克,胡椒盐适量,B.酱油200CC,水500CC,糖40克,味精5克,料理米酒20CC

做法

无骨鸡腿排
做法: 1.葱及姜拍碎;鸡腿洗净备用。
2.取一锅,倒入所有材料B及作法1的葱末、姜末煮至沸,再转小火续煮约5分钟待香味溢出即成卤汁备用。
3.将作法1的鸡腿放入作法2的卤汁中,煮至滚沸后转最小火卤约15分钟捞起沥干油脂,放凉后去骨。
4.热油锅,放入作法3的鸡腿肉,以150℃的油温炸至鸡腿表皮酥脆且呈现金黄色即可捞起沥干油脂。
5.于作法4的鸡腿排均匀撒上适量的胡椒盐即可。

其他菜谱

香蕉煎饼

香蕉煎饼

做法:1.将面粉、白糖、烘焙粉和盐混合在一起。然后用另外一...

蒜头鸡

蒜头鸡

做法:1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后,放入170℃的油锅中,以中...

姜芽炒鸭片

姜芽炒鸭片

做法:1.将宰杀好的鸭去掉骨头,切成薄片,用鸡蛋清、湿淀粉...

豆角炒肉丝

豆角炒肉丝

做法:1.将葱、姜洗净均切成末; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉...

老醋鸡块

老醋鸡块

做法:1.1首先把鸡肉切成母指一半大小的块,锅里水烧开下鸡肉...

彩椒火龙果

彩椒火龙果

做法:1。火龙果从中间切开 2。用挖球器挖出果肉 3。挖好的果...

大盘鸡(附皮带面做法)

大盘鸡(附皮带面做法)

做法:大盘鸡 1.将鸡腿切断,土豆切成滚刀块,青椒切段备用;...

巧达鱼汤

巧达鱼汤

做法:1.将带骨鲑鱼洗净,取下鱼肉切粒,鱼骨留下备用。 2.将...

蔬菜鲜汤

蔬菜鲜汤

做法:1.所有蔬菜洗净,玉米切段。 2.将所有材料放入汤锅内,...

小馄饨

小馄饨

做法:1.瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好,大葱切...

韩式烤肉锅

韩式烤肉锅

做法:1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料,腌约30分钟备用。 2.取一...

韭菜牛肉卷

韭菜牛肉卷

做法:(1)将韭菜洗净沥干,整株用热水加入调味料A汆烫15秒,...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1、将糯米提前4小时洗净后浸泡,捞出沥干水分待用。...

日式烧烤汁炒芦笋

日式烧烤汁炒芦笋

做法:1.用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入...

焦炒慈菇片

焦炒慈菇片

做法:1、将慈菇洗净切成薄片,肉切成片,香菜切成段; 2、用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions