使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式北海道戚風小蛋糕

食材

材料:20個小蛋糕 水40g 蛋黃200g(約10個) 沙拉油80g 牛奶35g 奶香粉5g(OPTIONAL) 泡打粉4g 低粉100g 北海道牛奶香精 少許(OPTIONAL) 鹽 3g 蛋白 360g(約12個) 糖 180g 北海道奶油餡: mascarpone 150g heavy whipping cream 150g non-dairy whipping cream 150g

做法

日式北海道戚風小蛋糕
做法: 預熱烤箱350F
1. 蛋黃高速打發後加水拌勻。
2. 沙拉油和牛奶加熱(溫溫的)。
3. 將做法1和2拌勻,加入過篩好的低粉,奶香粉,泡打粉拌勻(也可加入少許的北海道牛奶香精)。
4. 蛋白+鹽+糖打發約9分發,拌勻做法3中。
5. 倒入紙的烘烤杯,烤溫350F, 烤約20-25分鐘。

其他菜谱

蒜味煎小羊排

蒜味煎小羊排

做法:1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下,让肉松一下。然后...

大头菜炒毛豆

大头菜炒毛豆

做法:1.大头菜是我从枫泾买来的,1.5元一包(一个),口感略...

奶汤什锦小火锅

奶汤什锦小火锅

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.将鲜虾和白菜洗净,鸡...

鸡脯肉炒银芽

鸡脯肉炒银芽

做法:1.将鸡脯肉撕成丝。 2.配上红椒,葱段,绿豆芽,来个小...

香蕉豆浆减肥法

香蕉豆浆减肥法

做法:1.香蕉去皮。在杯内用勺子压成糊状。 2.将豆浆倒入装香...

雪菜百叶

雪菜百叶

做法:1.碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,放入大碗中,加入所有腌料拌匀并腌...

象拔蚌泡饭

象拔蚌泡饭

做法:象拔蚌内臟切开去黑污,再切成片放些料酒浸十分钟备用...

糖醋小排

糖醋小排

做法:1.小排骨洗净后,加入30ml水淀粉、盐、料酒抓匀,腌制...

驴打滚

驴打滚

做法:1.把糯米粉、澄粉、粘米粉、糖混合,加水和成团,干...

千叶豆腐

千叶豆腐

做法:1)淖豆腐:选绢豆腐或者中豆腐(不易太老),放盐水...

佛跳墙

佛跳墙

做法:(1)将材料分别洗净,香菇切丝、芋头切块、假鱼翅用水浸...

阔少爷炒饭

阔少爷炒饭

做法:1、将露笋粒用上汤煨过,再加味料炒熟备用。将发好珧...

苏式小月饼

苏式小月饼

做法:1.将材料1拌匀成面糰至表面光滑,盖上保鲜膜静置醒30分...

老鸭香芋汤

老鸭香芋汤

做法:1. 老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块;火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions