使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式北海道戚風小蛋糕

食材

材料:20個小蛋糕 水40g 蛋黃200g(約10個) 沙拉油80g 牛奶35g 奶香粉5g(OPTIONAL) 泡打粉4g 低粉100g 北海道牛奶香精 少許(OPTIONAL) 鹽 3g 蛋白 360g(約12個) 糖 180g 北海道奶油餡: mascarpone 150g heavy whipping cream 150g non-dairy whipping cream 150g

做法

日式北海道戚風小蛋糕
做法: 預熱烤箱350F
1. 蛋黃高速打發後加水拌勻。
2. 沙拉油和牛奶加熱(溫溫的)。
3. 將做法1和2拌勻,加入過篩好的低粉,奶香粉,泡打粉拌勻(也可加入少許的北海道牛奶香精)。
4. 蛋白+鹽+糖打發約9分發,拌勻做法3中。
5. 倒入紙的烘烤杯,烤溫350F, 烤約20-25分鐘。

其他菜谱

干贝萝卜汤

干贝萝卜汤

做法:1、干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝...

焖肉煨面

焖肉煨面

做法:1.葱洗净切段;芥兰菜洗净、沥干水份;粉丝泡水至软,...

盐水花生

盐水花生

做法: 生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入...

萝卜片鱼汤

萝卜片鱼汤

做法:(1) 把萝卜切成4×5cm大小。 (2) 牛肉﹑香菇﹑石耳切成丝加...

香芒带子盏

香芒带子盏

做法:1.带子洗净,搌干水分,用盐、蛋清、淀粉上浆;芒果取...

简易版茄饼

简易版茄饼

做法:茄子用斜刀法切刀大约5mm左右 蒜苗叶切成小段 混合2,...

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

做法:1. 热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和...

香甜四溢的奶黄包

香甜四溢的奶黄包

做法:过程: 一、奶黄馅的制作 1、先将所有原料称量好后,将...

黄豆花生炖猪蹄

黄豆花生炖猪蹄

做法:1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗...

蚝油蒸饺

蚝油蒸饺

做法:1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟熟后捞起沥...

炖蛋肉

炖蛋肉

做法:1.五花肉切成约5厘米宽,1.6厘米厚的块,两面用刀拍一拍...

炸素丸子

炸素丸子

做法:1.将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切...

锅巴虾仁

锅巴虾仁

做法:1. 虾仁洗净,沥干水分,加酒、盐、蛋白(1 个)、淀粉...

葱爆鸭心

葱爆鸭心

做法:鸭心卷片,片好的片上切划数刀; 将鸭心,加入盐,味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions