使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式北海道戚風小蛋糕

食材

材料:20個小蛋糕 水40g 蛋黃200g(約10個) 沙拉油80g 牛奶35g 奶香粉5g(OPTIONAL) 泡打粉4g 低粉100g 北海道牛奶香精 少許(OPTIONAL) 鹽 3g 蛋白 360g(約12個) 糖 180g 北海道奶油餡: mascarpone 150g heavy whipping cream 150g non-dairy whipping cream 150g

做法

日式北海道戚風小蛋糕
做法: 預熱烤箱350F
1. 蛋黃高速打發後加水拌勻。
2. 沙拉油和牛奶加熱(溫溫的)。
3. 將做法1和2拌勻,加入過篩好的低粉,奶香粉,泡打粉拌勻(也可加入少許的北海道牛奶香精)。
4. 蛋白+鹽+糖打發約9分發,拌勻做法3中。
5. 倒入紙的烘烤杯,烤溫350F, 烤約20-25分鐘。

其他菜谱

蝴蝶结面拌金枪鱼,菠菜和香蒜沙司

蝴蝶结面拌金枪鱼,菠菜和香蒜沙司

做法:1.将一 大锅加点盐的水煮沸,放入蝴蝶结面煮8-10分钟,...

自制美味牛肉乾

自制美味牛肉乾

做法:1.材料:全瘦牛肉一斤鹵汁:醤油2大勺,糖1大勺,辣椒...

啤酒鱼干皮蛋粥

啤酒鱼干皮蛋粥

做法:1.将鱼干、干菇和虾皮用温水稍泡,轻轻洗净泥沙,备用...

扒土豆条

扒土豆条

做法:1、土豆去皮洗净,切成1.6厘米见方,6.6厘米长的条,下...

麻辣烫

麻辣烫

做法:1.将各种菜洗净,切好,油豆腐果剪口。 2.锅中高汤加热...

红薯饭

红薯饭

做法:1.红薯去皮洗净切滚刀块备用; 2.大米洗净后放入红薯加...

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐

做法:1.将豆瓣剁细;青葱洗净切成葱花;豆腐切成1.8厘米见方...

爱心肉饼蛋汤

爱心肉饼蛋汤

做法:1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉; 2.把四鸡蛋...

鱼香肉燥

鱼香肉燥

做法:1.蒜仁、红葱头及姜去皮、切碎备用。 2.锅中倒入约150㏄...

五香熏鱼

五香熏鱼

做法:A:我用的costco买的石斑鱼,据说草鱼最好,切成块,用...

家常烙饼

家常烙饼

做法:1.和面,面要软一点,可以加点盐 2.面醒一会儿,擀成面...

抹茶一口酥

抹茶一口酥

做法:1.将抹茶馅分成24份,搓成长条形备用。 2.油酥部分:把...

番茄烧茄子

番茄烧茄子

做法:锅内放油烧热,面粉加水调成糊,茄子去皮切成圆块,放...

蟹酿橙

蟹酿橙

做法:1.将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶,顶留用。在切口处用...

荠菜圆子

荠菜圆子

做法:1.将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions