• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐砂锅饭

食材

材料：主料：硬豆腐：半块米：两份水：430cc昆布：1张6cm*4cm自然盐：半小匙--- A酱油：半小匙--- A青豆：半杯（干品约30g放水里浸）胡罗卜：中半根鲜菇：半朵芝麻油：2小匙--- B酱油：2小匙--- B盐：少许---B

做法

豆腐砂锅饭
做法： 1）用筛网掏好米去水份，放米和水、昆布入砂锅待二十分钟。
2）豆腐用干布包住去水份。
3）在1）里调入A味料，开小火。（砂锅容易烧焦，所以要点在用小∼中火慢慢烧到沸腾）
4）在平底锅倒入芝麻油炒胡罗卜，接着小心放进豆腐（不要让它碎了）继续炒，再倒入鲜菇和调味料B。
5）待砂锅煮开，迅速捞出昆布。用勺子从砂锅底部搅拌上来（因为底正是容易焦的地方）。接着把4）调好的菜全部倒入砂锅，再用小小火煮12~13分钟。（这些动作都要快）
6）取出的昆部细切。
7）饭熄火后蒸发十五分钟左右（这期间不可以打开盖）
8）开盖放入切好的昆布，再把这些饭全盛到碗里即成。

相关菜谱

麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
豆腐 豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
红白豆腐 红白豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐

其他菜谱

清蒸鲻鱼

清蒸鲻鱼

做法：1.改刀：将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨（脊椎骨）及肚刺...

核桃芝麻糊

核桃芝麻糊

做法： 1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状...

墨鱼饺

墨鱼饺

做法：1、墨鱼切粒。 2、加入调味料。 3、用筷子顺同一方向拌...

金针菇培根卷

金针菇培根卷

做法： step1：金针菇用清水洗干净，沥干水分，码齐，从根部切...

逍遥白玉瓜

逍遥白玉瓜

做法：1、药材用水250毫升熬成药汁200毫升备用；冬瓜洗净、去...

莱姆葡萄铜锣烧

莱姆葡萄铜锣烧

做法：1.将牛奶与奶油一起放入锅中，以小火煮至约85℃。 2.全...

高纤润饼

高纤润饼

做法：1.将花生粉加入糖混合，芦笋汆烫泡冷水备用。 2.高丽菜...

绿豆花生粥

绿豆花生粥

做法：1、准备好绿豆50克，花生50克，粳米100克。 2、将绿豆用...

桂花炒饭

桂花炒饭

做法：1.将新鲜干贝、虾仁洗净并切丁；蛋打散成蛋液备用。...

意式松子蔬菜沙拉

意式松子蔬菜沙拉

做法： 洗净所有的蔬菜，将生菜沥净水分，小西红柿对开切瓣...

牛肉炖柿子

牛肉炖柿子

做法：1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切...

锅（塌）香肠

锅（塌）香肠

做法： 1、将香肠切成O.5厘米厚的圆片，两面沾匀面粉；鸡蛋磕...

第一炉面包－－奶油小餐包

第一炉面包－－奶油小餐包

做法： 1、将酵母温水溶解，除黄油外的材料揉成面团，揉阿柔...

水煮三文鱼视频

水煮三文鱼视频

...

法式金枪鱼面包

法式金枪鱼面包

做法： １．温水和开酵母粉。倒入筛过的面粉中，加盐和糖。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version