• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐砂锅饭

食材

材料：主料：硬豆腐：半块米：两份水：430cc昆布：1张6cm*4cm自然盐：半小匙--- A酱油：半小匙--- A青豆：半杯（干品约30g放水里浸）胡罗卜：中半根鲜菇：半朵芝麻油：2小匙--- B酱油：2小匙--- B盐：少许---B

做法

豆腐砂锅饭
做法： 1）用筛网掏好米去水份，放米和水、昆布入砂锅待二十分钟。
2）豆腐用干布包住去水份。
3）在1）里调入A味料，开小火。（砂锅容易烧焦，所以要点在用小∼中火慢慢烧到沸腾）
4）在平底锅倒入芝麻油炒胡罗卜，接着小心放进豆腐（不要让它碎了）继续炒，再倒入鲜菇和调味料B。
5）待砂锅煮开，迅速捞出昆布。用勺子从砂锅底部搅拌上来（因为底正是容易焦的地方）。接着把4）调好的菜全部倒入砂锅，再用小小火煮12~13分钟。（这些动作都要快）
6）取出的昆部细切。
7）饭熄火后蒸发十五分钟左右（这期间不可以打开盖）
8）开盖放入切好的昆布，再把这些饭全盛到碗里即成。

相关菜谱

麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
砂锅鱼头 砂锅鱼头
红白豆腐虾仁盖饭 红白豆腐虾仁盖饭
麻婆豆腐 麻婆豆腐
麻婆豆腐 麻婆豆腐
砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐
香辣砂锅豆腐 香辣砂锅豆腐

其他菜谱

火鸡双蔬烤意面

火鸡双蔬烤意面

做法：1.烤箱预热至190摄氏度。 2.大锅内放水，加入少许盐，煮...

苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼

做法： 1、鲜肉馅：把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、香油、酱油、料...

蒜末辣酱

蒜末辣酱

做法：1.蒜头和辣椒洗净后，沥干水份，切成碎末状备用。 2.将...

炼奶鸡蛋饼

炼奶鸡蛋饼

做法：1.将所有材料搅拌均匀成面糊. 2.平底锅放油，倒入面糊，...

芒果鸡柳

芒果鸡柳

做法：芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、...

平菇炒肉

平菇炒肉

做法：1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快书灼一下捞起备...

清蒸加吉鱼

清蒸加吉鱼

做法：1.将加吉鱼刮去鳞，掏净鱼鳃、内脏，洗净，在鱼身上打...

蚝油牛肉丝

蚝油牛肉丝

做法：1. 牛肉切丝，蚝油，豉油鸡汁，料酒，水，生粉调匀。...

艾蒿糕

艾蒿糕

做法：(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压...

再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿

再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿

做法：1：将番西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出...

花生酥

花生酥

做法：1）把麵粉、糖粉倒在一個大碗裏，再拌入花生醬。攪勻...

香辣番茄酱烧鹅翅

香辣番茄酱烧鹅翅

做法：1.鹅翅洗净宰小块，放入沸水中焯下血水，用清水冲去浮...

五味酱花枝

五味酱花枝

做法：1.)将葱、姜、蒜、香菜、辣椒5种材料洗净并去除不要的...

油煎玉米饼

油煎玉米饼

做法：1.把玉米粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、温牛奶、黑芝麻、白...

牛蒡野菜饭

牛蒡野菜饭

做法：1.将米洗净后沥干水份，置放于滤网中约30～60分钟备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version