使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式炸猪排

食材

材料:里肌猪排2片,蒜末15公克,高丽菜30公克,鸡蛋2个,面粉30公克,面包粉50公克,沙拉酱30公克,沙拉油200cc,盐1/8茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水1大匙

做法

日式炸猪排
做法: 1.里肌猪排用叉子或肉叉在肉身上均匀的戳插十数下,将肉的纤维组织插松。
2.所有调味料与蒜末拌匀后放入作法1的猪肉排中抓匀,腌渍20分钟备用;高丽菜洗净后切成细丝;鸡蛋打散成蛋液备用。
3.将作法2的猪肉排两面依序沾上面粉后,再沾上作法2的蛋液,最后沾上面包粉并稍用力压紧。
4.热一锅,加入约200cc的沙拉油,以大火将油温烧热至约120℃,将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟,呈现出金黄色泽即可取出装盘。
5.作法4上以高丽菜丝摆盘并挤上少许沙拉一同食用。

其他菜谱

虎皮肘子

虎皮肘子

做法:1。将肘子刮洗干净,放入滚水锅中煮到六成熟时捞出,...

巧克力慕司蛋糕(附6寸可可戚风做法)

巧克力慕司蛋糕(附6寸可可戚风做法)

做法: 6寸可可戚风做法: 将蛋黄打散,分次加入细砂糖、色拉...

日式炒牛肉条

日式炒牛肉条

做法:1.将花生油放入大炒锅,置中偏大火上预热。放入牛肉条...

蓝莓菠萝包

蓝莓菠萝包

做法:1.高粉320克+低粉80克混合。加入白糖80克,盐一茶匙。温...

香辣牛肉

香辣牛肉

做法:1.牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟,辣椒切段。 2.锅中放适...

泰式辣味鸡酱

泰式辣味鸡酱

做法:1.将红辣椒切碎。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸,放入红辣...

栗子香提

栗子香提

做法:1.将栗子泡水6~8小时后去皮,放入锅中倒入鲜奶盖过栗...

虫草花龙骨汤

虫草花龙骨汤

做法:1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐切丁,葱、姜、蒜头、辣椒切细末备用。 2.锅内...

通心粉沙拉

通心粉沙拉

做法:1.取一汤锅,放入高汤煮至滚沸时,放入通心面以?火煮...

咖喱土豆

咖喱土豆

做法: 小土豆对半切开后煮熟,辣椒切成菱形片备用。用橄榄...

酱肘子

酱肘子

做法: 1、猪前肘去骨(骨头不要扔),用海盐和花椒粉腌制...

虎皮尖辣

虎皮尖辣

做法:一,将辣椒开半去籽; 二、锅底放油,油热放少少盐,...

戚风草莓瑞士卷

戚风草莓瑞士卷

做法:1.将材料B的拌匀至无颗粒状备用。 2.将材料A过筛后,加...

破酥包子

破酥包子

做法:1.取2大勺面粉,烧开一小锅水,能将面和匀为标准。水开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions