使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锡箔铁板鲜桂鱼

食材

材料:主料:活桂鱼1条(约750克),香菜25克,锡箔纸1张约20厘米见方。调料:色拉油250克,香油、酱油各15克,辣妹子酱30克,鸡精5克,白糖5克,番茄酱15克,干椒粉4克,葱、姜各10克,料酒15克,湿淀粉20克。

做法

锡箔铁板鲜桂鱼
做法: 1、桂鱼去鳞、鳃、内脏,从背部下刀去脊骨,两片肉与尾相连,入盘加盐、味精、糖、干椒粉、拍破的葱、姜、料酒、酱油腌渍15分钟左右,香菜洗净待用。
2、将腌过的鱼放入六成热油中小火慢煎至两面发硬,下入辣妹子酱、番茄酱、料酒、鸡精烧5分钟入味,淋薄芡后倒在锡纸上,淋香油、放上香菜。
3、将锡纸包成正方形,包口朝下放入铁板上以小火加热,待锡纸鼓起上桌。

其他菜谱

Kahlua起司蛋糕

Kahlua起司蛋糕

做法:1.将奶油起司、细砂糖放入容器内打软后,再加入全蛋拌...

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

做法:1.将鱿鱼圈冲洗沥净,并用纸巾拍干表面水分。将食盐和...

煲鸡脚

煲鸡脚

做法:1.将鸡脚洗净,切成2段,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖净...

升级饭盒版剁椒炒鸡蛋

升级饭盒版剁椒炒鸡蛋

做法:1.先将鸡蛋打散,炒熟,盛出. 2.重新起锅,放一点油,将...

瓜仔鸡汤

瓜仔鸡汤

做法:1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.荫瓜略...

寒天优格蛋糕

寒天优格蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

经典的麻婆豆腐

经典的麻婆豆腐

做法: 1、把豆腐切成大小适中的小块,用盐水稍微焯一下,然...

排骨烩鲜竹笋

排骨烩鲜竹笋

做法:1.排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。...

翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉

翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉

做法:1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好,蒜苔不宜太老,切段放...

柠味甜豆花

柠味甜豆花

做法:1.锅里放水煮开,放一小勺盐,把日本豆腐放进去煮三分...

香煎韭菜饼

香煎韭菜饼

做法:1.)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除...

南瓜鸡肉蔬菜包

南瓜鸡肉蔬菜包

做法:包子皮做法: 1。把南瓜隔水蒸至软压碎放凉。 2。干酵...

蒜泥拌鱿鱼

蒜泥拌鱿鱼

做法:1.将鱿鱼去头,撕去皮片成薄片(越薄越好),放入开水锅...

辣椒和鱼尾

辣椒和鱼尾

做法:1.鱼尾切块,用盐,粉,酱油腌过,下油煎至两面金黄,...

非油炸的健康牌薯片

非油炸的健康牌薯片

做法:1.土豆去皮洗净切成薄片(约2MM左右厚)放在清水中浸泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions