使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

普罗旺斯鱼汤

食材

材料:草鱼500克,黄油100克,面包300克,大蒜50克,洋葱200克,柠檬30克,香菜10克,香叶2克,白葡萄酒250克,色拉酱250克,辣椒5克,盐5克

做法

普罗旺斯鱼汤
做法: 1.蒜捣泥于色拉酱均匀混合后冷藏一下
2.用黄油把面包片炸至金黄色备用哦,其中一面用1的酱抹匀,保温待用
3.将鱼片单层放入平底锅中,然后将剩下的配料放入锅中,加入水刚好能淹没鱼片
4.敞盖炜几分钟至鱼片熟后用漏勺捞出鱼片后,保温待用
5.将鱼片放入汤锅中徐徐淋入蛋黄酱,用小火并用勺子搅拌至微稠
6.在准备的碗中间竖直放面包片后淋上5的汤然后再洒上辣椒粉,根据个人口味可以加入其它的调料