使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

最爱冷面

食材

材料:荞麦面一袋,大喜大牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋一枚

做法

最爱冷面
做法: 1.荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右。
2.必备大喜大牛肉粉。
3.牛肉粉+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁。
4.虽说多吃味精不好,但是在汤汁中放入少许却能增鲜很多。在这里,鸡精和味精不冲突哈~
5.把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏。
6.水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝。
7.若想风味更独特,可加几片番茄片。
8.浸软的荞麦面入沸水中煮透。
9.捞出迅速在冷水中反复冲洗,然后浸泡在冰水里。面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可。

其他菜谱

英国咖哩鸡汤

英国咖哩鸡汤

做法:1.)鸡肉切成3公分左右的小块状,洋葱切丁备用。 2.)将锅...

西红柿菌菇乌冬面

西红柿菌菇乌冬面

做法: 1、把西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,切成小块,然...

法式油炸泡芙

法式油炸泡芙

做法:器具准备: 适当的油炸锅。 烤盘纸裁成7×7cm。 挤花袋套...

海鲜打边炉

海鲜打边炉

做法: 将甲鱼放入盆中,倒入热水,令其排尽杂质,然后剁去...

雪里蕻鱼汤

雪里蕻鱼汤

做法:1.青鱼段切块,用料酒、盐、略腌制。 2.油锅先将鱼块略...

鲍鱼百合瘦肉汤

鲍鱼百合瘦肉汤

做法:1、将全部用料清洗干净,鲍鱼去壳,瘦肉切成薄片。 ...

芝麻鲜虾丸

芝麻鲜虾丸

做法:1.虾一斤,鸡蛋一个,葱,芝麻适量. 2.把鲜虾剥壳剁碎,...

香辣泰式鸡肉面

香辣泰式鸡肉面

做法:1.在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油,放入义大利面煮熟...

夏威夷风味鸡

夏威夷风味鸡

做法:1.将鸡肉放到盘里,浇上约300毫升的照烧汁。上盖后放入...

葱香火腿肉松蛋卷

葱香火腿肉松蛋卷

做法:1.原料图; 2.配料图; 3.将烤盘清洗好后,垫上油纸或锡...

海藻鱼头豆腐汤

海藻鱼头豆腐汤

做法:1. 剁下鱼头、鱼尾,洗净; 2. 海藻芽用清水浸泡待用;...

姜丝小管

姜丝小管

做法:1.姜、葱、红辣椒洗净后均切丝;将小管内脏清洗干净后...

辛口猪排酱

辛口猪排酱

做法:将全部材料混合调匀即可。 ...

菊花酥饼

菊花酥饼

做法:1、糖粉过筛,加入黄油、起诉油、细砂糖和盐,以打蛋...

香酥腰果

香酥腰果

做法:1.腰果以清水清洗数次,直到无浊水后备用。 2.拿一煮锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions